2015-01-07
862
5. Отношение альдегидов к щелочам
К 3 4 мл раствора гидроксида натрия прибавляют 0,5 – 1мл формалина или уксусного альдегида. Смесь нагревают на водяной бане. При этом происходит окисление, жидкость приобретает желтую окраску, которая переходит в бурую и через некоторое время происходит образование альдегидной смолы.
6. Самоокисление бензойного альдегида
Несколько капель бензойного альдегида помещают на стекло тонким слоем и оставляют стоять на воздухе. Через некоторое время наблюдают переход жидкого альдегида в кристаллическую бензойную кислоту как результата реакции самоокисления альдегида кислородом воздуха.
Кристаллическую массу собирают в пробирку, растворяют в горячей воде и добавляют раствор лакмуса. Изменение цвета лакмуса на красный указывает на кислый характер раствора:
|
|
|
7. Реакция Каницарро
К 1 мл бензойного альдегида прибавляют 5 мл 10%-ного спиртового раствора гидроксида калия и энергично встряхивают. При этом выделяется тепло и жидкость затвердевает в результате образования бензоата калия:
|
|
|
Образовавшиеся кристаллы отделяют фильтрованием, растворяют в минимальном объеме воды.
При добавлении к раствору 1 мл 10%-ной соляной кислоты выделяется осадок бензойной кислоты:
8. Цветная реакция на альдегиды
К 1 мл раствора фуксинсерной кислоты добавляют несколько капель формалина или уксусного альдегида. Наблюдается медленное появление красно-фиолетовой окраски раствора.
