| № п/п
| Наименование тем
|
|
| Разработка ассортимента изделий из сдобного теста на дрожжах
|
|
| Разработка ассортимента изделий из сдобного дрожжевого теста из разных видов муки
|
|
| Разработка ассортимента сложных хлебобулочных изделий из дрожжевого слоеного теста
|
|
| Разработка ассортимента сложных хлебобулочных изделий из теста бриош
|
|
| Разработка ассортимента праздничного хлеба
|
|
| Разработка ассортимента куличей
|
|
| Разработка печенья из дрожжевого теста
|
|
| Разработка ассортимента основных хлебобулочных изделий без начинки
|
|
| Разработка ассортимента основных хлебобулочных изделий с начинками
|
|
| Разработка ассортимента рулетов с начинками из дрожжевого теста
|
|
| Разработка ассортимента пирогов со сладкими начинками из дрожжевого теста
|
|
| Разработка ассортимента сдобных хлебобулочных изделий
|
|
| Разработка ассортимента изделий из воздушного полуфабриката
|
|
| Разработка ассортимента изделий из воздушно-орехового полуфабриката
|
|
| Разработка ассортимента изделий из миндального полуфабриката
|
|
| Разработка ассортимента изделий из сахарного полуфабриката
|
|
| Разработка ассортимента изделий из теста «Тюлип»
|
|
| Разработка ассортимента изделий из медового теста
|
|
| Разработка ассортимента изделий из вафельного полуфабриката
|
|
| Разработка ассортимента изделий из бисквита «Джоконда»
|
|
| Разработка ассортимента изделий из женуаза миндального
|
|
| Разработка ассортимента изделий из жаккуаза орехового
|
|
| Разработка ассортимента изделий из шоколадно-миндального бисквита
|
|
| Разработка ассортимента мелкоштучных кондитерских изделий
|
|
| Разработка ассортимента комбинированных пирожных
|
|
| Разработка ассортимента птифур
|
|
| Разработка ассортимента шоколадных конфет
|
|
| Разработка ассортимента литерных тортов
|
|
| Разработка ассортимента тематических тортов
|
|
| Разработка ассортимента тортов необычной формы
|