Кодеина фосфат При добавлении к водному раствору кодеина фосфата натрия гидроксида образуется основание кодеина, которое можно извлеч эфиром.
Кодеин даёт положительную реакцию с реактивом Марки (раствор формальдегида в концентрированной серной кислоте). При этом кодеин вначале гидролизуется по метоксильной группе до морфина, а затем образуется ауриновый краситель (фиолетовое окрашивание).
Кодеин образует апоморфин под действием концентрированной серной кислоты; от капли раствора хлорида железа (III) раствор приобретает синее окрашивание за счет фенольного гидроксила в молекуле апоморфина, а при последующем добавлении азотной кислоты появляется красное окрашивание.
Под действием концентрированной азотной кислоты кодеин окрашивается в неизменяющийся оранжевый цвет.
Кодеин представляет собой сильное основание (по сравнению с другими алкалоидами). Это дает возможность титровать его в водно-спиртовом растворе 0,1 М раствором хлороводородной кислоты до образования гидрохлорида (индикатор метиловый красный):
C17H17ON(OH)OCH3 + HCl ¾ C17H17ON(OH)OCH3 HCl