История. 28 августа 1965 17-летний Фред ДеЛюка и доктор Питер Бак совместно открыли первый ресторан по продаже сэндвичей в Бриджпорте

28 августа 1965 17-летний Фред ДеЛюка и доктор Питер Бак совместно открыли первый ресторан по продаже сэндвичей в Бриджпорте, штат Коннектикут. В то лето Фред очень волновался за то, что он не мог позволить себе дальнейшее образование в колледже, так как, работая на складе оборудования, он не заработает на оплату своей учёбы в колледже. Фред рассказал старинному другу семьи, доктору Питеру Баку, о том, что он очень хотел стать врачом и ему были необходимы деньги. Питер Бак посоветовал Фреду открыть киоск по продаже сэндвичей. После некоторых обсуждений они решили открыть этот бизнес вместе. Питер подарил молодому человеку чек в $1000 — его инвестиции в новое предприятие. Киоск назвали «Супер Субмарины Пита»(«Pete’s Super Submarines»). Пару лет спустя название изменили на «Pete’sSubway», и потом на «Subway», потому что, многие люди были уверены, что там продают пиццу.

Уже к концу 1974 года у партнеров было вдвое больше ресторанов, чем они планировали, когда открывали свой бизнес. В то время идея франчайзинга пользовалась популярностью в бизнес-среде, поэтому компаньоны решили применить ее к своему бизнесу по продаже сэндвичей. А уже в 1987 году было торжественно отмечено открытие 1000-ного ресторана.

На сегодняшний день SUBWAY®-одна из самых динамично развивающихся сетей ресторанов быстрого питания.