2015-02-27
285
Имеется много сортов, особенно в Японии. Листопадное дерево высотой до 15 м, плодоносящее зимой. Произрастает от областей с умеренным климатом до субтропиков.
Довольно морозовыносливое; лучше плодоносит на очень хорошо дренированных почвах. Японская хурма (D. kaki) лучше всего растёт в открытых солнечных местах, тогда как виргинская хурма (D. virginiana) может переносить частичное затенение.
Использование:
Плоды съедобные, когда они перезревшие (урожай собирается, когда плоды затвердеют, а затем они дозревают в помещении). Опавшие плоды являются прекрасным кормом для свиней и скота.
Декоративное растение с осенней окраской (эффектные красные плоды на дереве без листьев). Хорошее растение для палисадников наряду с другими декоративными съедобными растениями, такими, как настурция, капуста, миндальное дерево, персик, смородина и т. д.
Цератония (конфетное дерево) (Ceratonia siliqua)
Долгоживущее дерево высотой 5-15 м; выращиваемое ради получения урожая сахаристых стручков. Дерево Средиземноморья, лучше всего растёт в областях с сухим умеренным климатом и может переносить условия произрастания на неплодородной почве.
|
|
|
При морозе повреждаются цветы и молодые плоды, но не деревья; очень влажная погода осенью может привести к гниению созревающих стручков. Бобовое дерево, хотя и не обогащает азотом почву.
Использование:
Пищевой продукт: в измельчённом виде — заменитель шоколада или кофе, широко используется для производства диетических продуктов питания. Стручки используются в качестве корма для скота в виде «энергетического» и протеинового концентрата (молотые до состояния муки, или же крупных животных кормят стручками в целом виде).
Урожайность в областях со средиземноморским климатом составляет 45-225 кг на дерево. Из семян получают растительный клей с водоабсорбирующими свойствами, который используется в косметической и химической промышленности.
