В реальной жидкости вследствие взаимного притяжения и теплового движения молекул имеет место внутреннее трение. Силы трения между слоями подчиняются уравнению Ньютона.
, (18.1)
где ‑ градиент скорости, S – площадь слоев, dr – расстояние между слоями, ‑ коэффициент внутреннего трения или динамическая вязкость. зависит от состояния и молекулярных свойств жидкости. Определяют вязкость вискозиметрами (табл. 8).
Таблица 8
Вязкость некоторых веществ, Па·с
Температура t, оС | ||||
Вязкость | 1,5∙10‑5 | 1∙10‑3 | 4∙10‑3 | 1,5∙10‑3 |
вещество | воздух | вода | кровь | плазма |
Вязкость крови увеличивается при тяжелой физической работе, при некоторых заболеваниях: 23∙10‑3 Па·с при сахарном диабете, или уменьшается 10‑3 Па·с при туберкулезе. Вязкость сказывается на таком клиническом параметре, как скорость оседания эритроцитов (СОЭ).