II физико-химическая

а) нейтральные или неполярные жиры,т.е. липиды не имеющие заряда – ТАГ (триацилглицерины).

б) полярные, т.е. несущие заряд (фосфолипиды, ж.к.)

III структурная – наиболее сложная. В соответствии с ней липиды подразделяются на следующие группы.

Липиды
Простые (не>2-х компонентов)	Сложные (>2-х компонентов)
1. Глицериды (жирные кислоты, нейтральные жиры, ТАГ)	1. Гликолипиды.
2. Воски	2. Фосфолипипы.
	3. Стероиды (содержат нелипидный компонент)