2015-03-22
1618
Чтобы успешно справиться с задачами увеличения производства продукции животноводства, в хозяйстве необходимо своевременно выявлять и использовать резервы его роста. Резервы увеличения производства продукции состоят в повышении продуктивности скота, а также росте поголовья. Важнейшие из них: укрепление кормовой базы, улучшение породного состава стада, сокращение яловости коров и своевременное покрытие тёлок, ликвидация падежа животных, улучшение структуры стада, повышение удельного веса маточного поголовья, повышение уровня механизации рабочих процессов на животноводческих фермах, устранение внепланового забоя скота на внутрихозяйственные нужды, улучшение уровня зоотехнического и ветеринарного обслуживания животных, улучшение условий содержания скота.
Определим имеющиеся резервы хозяйства по увеличению производства продукции животноводства, доведя продуктивность отчетного года ООО «Солнечный» до уровня передового.
| Вид продукции | Фактическое среднегодовое поголовье | Продуктивность 1 головы, центнеры | Резерв увеличения валового выхода продукции животноводства | ||
| Средне-фактическая | Передовое хозяйство области | На одну голову, центеры | На всё поголовье, центнеры | ||
| Молоко | 41,27 | 41,5 | 0,23 | 106,26 | |
| Прирост живой массы КРС | 2,01 | 1,9 | -0,11 | -102,74 | |
| Прирост свиней | 0,49 | 1,1 | 0,61 | 116,51 |
Таб. 16 Резервы увеличения валового выхода продукции животноводства в ООО «Солнечный».
Исходя из данных таблицы 16 можно сделать вывод, что в хозяйстве имеются резервы увеличения валового выхода продукции животноводства за счет увеличения продуктивности поголовья скота на 106,26 центнера и за счет увеличения прироста живой массы свиней на 116,51 центнера. При этом в хозяйстве прирост живой массы крупного рогатого скота находится на достаточно хорошем уровне.
Производство продукции животноводства зависит от обеспеченности животных кормами и эффективности их использования, которая выражается количеством полученной продукции в расчете на 1 ц. корм.ед. Эффективность использования кормов анализируют по отдельным видам продукции. Для этого проанализируем данные таблицы 17.
| Показатель | Вид продукции | ||
| Молоко | Прирост живой массы КРС | Прирост живой массы свиней | |
| Расход кормов на производство 1 ц продукции, центнеров корм.ед.: - по норме | 1,10 | 7,6 | 7,8 |
| - фактически | 1,15 | 7,8 | 8,1 |
| Перерасход кормов на 1 ц продукции, центнеров корм. ед. | +0,05 | +0,2 | +0,3 |
| Фактический объем производства, ц | |||
| Перерасход кормов на весь объем производства продукции, ц. корм.ед. | 953,45 | 375,2 | 28,2 |
| Резерв увеличения производства продукции, ц | 866,77 | 49,4 | 3,6 |
Таб. 17 Резервы увеличения производства продукции животноводства в ООО «Солнечный» за счет повышения эффективности использования кормов.
Из анализа представленных данных следует, что в хозяйстве допущен перерасход кормов при производстве всех видов продукции животноводства. По сравнению с нормами перерасход допущен по молоку на 953,45 ц. корм.ед., то есть на 4,1 процента, по приросту живой массы крупного рогатого скота на 375,2 ц.корм.ед., то есть на 0,3 процента, а по приросту живой массы свиней на 28,2 ц. корм.ед., то есть на 0,5 процента. Также из таблицы следует, что за счет перерасходованных кормов хозяйство недополучило 866,77 центнеров молока, 49,4 центнера прироста живой массы КРС, 3,6 центнера прироста живой массы свиней. Перерасход кормов в хозяйстве был допущен из-за низкого качества кормов и несбалансированности их по переваримому протеину. Исходя из проанализированных данных, хозяйству необходимо улучшить кормовую базу, рационы кормления и повысить качество скармливаемых кормов.
Наибольшая доля прибыли в отрасли животноводства получена хозяйством от производства молока. Увидеть насколько рентабельно в ООО «Солнечный» производство молока можно проанализировав показатели его экономической эффективности.
| Показатели | 2008 год | 2009 год | 2010 год | 2010 год в % к 2008 году |
| Затраты труда на производство 1 центнера молока, (чел.час.) | 7,9 | 5,6 | 5,4 | 68,4 |
| Себестоимость 1 центнера молока, руб. | 281,71 | 323,35 | 394,78 | 140,1 |
| Себестоимость реализованного молока, тыс. руб. | 138,3 | |||
| Выручка от реализации молока, тыс. руб. | 126,2 | |||
| Прибыль от реализации, тыс. руб. | 99,7 | |||
| Уровень рентабельности, % | 45,5 | 25,5 | 32,8 | 72,1 |
Таб. 18 Экономическая эффективность производства молока в ООО «Солнечный».
Из данных таблицы можно сделать вывод, что производство молока в хозяйстве рентабельно и прибыльно. Несмотря на значительно снизившиеся затраты труда при производстве молока, ежегодно повышающаяся себестоимость молока не дает возможности хозяйству для увеличения прибыли от его реализации. Одна из основных причин роста себестоимости молока связана с инфляцией и ростом цен на затраты, необходимые для технологического цикла (корма, электроэнергия, оплата труда и другие).
