2015-03-22
568
Три пробирки диаметром 14 мм, высотой 120 мм или цилиндры вместимостью 25 см3 наполняют на 2/3 высоты испытуемым гелем, следя за тем, чтобы в геле не оставалось пузырьков воздуха, закрывают пробками и помещают в термостат с температурой 40…42 °С. После 24 ч выдерживания геля при 40…42 °С визуально определяют стабильность геля.
Гель считают термостабильным, если после проведения испытаний ни в одной из пробирок не наблюдают выделения водной фазы.
Работа 7 ПОЛУЧЕНИЕ ЗУБНЫХ ПАСТ
Теоретическое введение. На долю средств по уходу за зубами приходится около 20 % от общего выпуска всей косметической продукции. Сюда входят зубные пасты и порошки, зубные эликсиры и полирующие кремы. Наиболее распространенными из всех этих средств являются зубные пасты.
Зубные пасты представляют собой многокомпонентную систему, состоящую из абразивных, влагоудерживающих, связующих, ароматических веществ, воды, а также могут содержать лечебно-профилактические, поверхностно-активные, вкусовые и консервирующие добавки в различных комбинациях. Дисперсной фазой являются абразивные вещества, структурообразователи и другие наполнители, нерастворимые в дисперсионной среде. Дисперсионной средой является гель, содержащий биоактивные добавки, поверхностно-активные вещества, ароматизаторы и другие компоненты
Пасты подразделяются на две группы – гигиенические и лечебно-профилактические. Первые служат для очищения зубов и освежения ротовой полости, вторые, кроме того, способствуют предотвращению стоматологических заболеваний и дают определенный терапевтический эффект. Все лечебно-профилактические и гигиенические средства должны положительно влиять на состояние зубов и мягких тканей. Это достигается введением в их состав специальных добавок и биологически активных веществ.
По органолептическим и физико-химическим показателям зубные пасты должны соответствовать требованиям 7983-99 «Пасты зубные. Общие технические условия», указанным в таблице 7.1.
Таблица 7.1 – Требования к органолептическим и физико-химическим показателям зубной пасты
| Показатель | По ГОСТ 7983-99 |
| Внешний вид | Однородная масса, удерживающаяся на поверхности зубной щетки, не проникая внутрь щетины (за исключением случая, когда неоднородность массы и иная консистенция обусловлены рецептурой или заявлены изготовителем) |
| Однородность | Отсутствие комков, крупинок, посторонних примесей, пустот и капелек, отслоившейся жидкости |
| Цвет | Свойственный цвету пасты данного наименования |
| Запах | Свойственный запаху пасты данного наименования |
| Водородный показатель рН | 5,5…10,5 |
| Пенообраующая способность - пенное число, см3; - устойчивость пены, %; | 250…700 0,2…1,0 |
| Стабильность при хранении | Стабилен |
7.1. ПОЛУЧЕНИЕ ЗУБНОЙ ПАСТЫ
Цель работы: получить зубную пасту по указанной рецептуре; проверить продукт на соответствие требованиям стандарта.
| Реактивы и материалы: | ксилит, сорбитол, карбоксиметилцеллюлоза, диоксид кремния марок Сорбосил ТС 15 и Сорбосил АС 35, метилпарабен натриевая соль, пропилпарабен натриевая соль, глицерин, лактат кальция, сахаринат натрия, лаурилсульфат натрия, диоксид титана, ароматизатор, ментол, растительные экстракты, дистиллированная вода. |
| Химическая посуда и оборудование: | фарфоровый стакан на 250 см3, дискофрезная мешалка, электродвигатель, ультразвуковой гомогенизатор, технические весы, термометр, электроплитка, стеклянные стаканы вместимостью 50 см³ и 100 см³, стеклянный бисер, марля. |
Рецептура зубной пасты представлена в таблице 7.2. Количество компонентов рассчитывают на 100 г продукта.
Таблица 7.2 – Рецептура зубной пасты
| Наименование компонентов | Количество, % |
| Ксилит | |
| Карбоксиметилцеллюлоза (Цекол 2000) | |
| Диоксид кремния Сорбосил ТС 15 | |
| Диоксид кремния Сорбосил АС 35 | |
| Метилпарабен натриевая соль | 0,25 |
| Пропилпарабен натриевая соль | 0,1 |
| Глицерин | |
| Сорбитол | |
| Лактат кальция | |
| Диоксид титана | 0,5 |
| Сахаринат натрия | 0,2 |
| Ароматизатор Natural mint flavor BAM 228 | |
| Экстракт ромашки | 0,5 |
| Экстракт коры дуба | 0,5 |
| Лаурилсульфат натрия (Тексапон) | 1,0 |
| Ментол | 0,3 |
| Вода дистиллированная | 33,65 |
| Итого |
