2015-03-22
900
Рецептура шампуня с экстрактом ромашки представлена в таблице 8.2. Количество компонентов рассчитывают на 300 г продукта.
Таблица 8.2 – Рецептура шампуня с экстрактом ромашки
| Название компонента | Наименование по INCI | Содержание, % |
| Вода дистиллированная | Aqua | 86,07 |
| Трилон Б | Disodium EDTA | 0,05 |
| Натрия лаурет сульфат (Hansanol NS 242) | Sodium Laureth Sulfate | |
| Кокамидопропил бетаин (Hansateric CARB 45) | Cocamidopropylbetaine | |
| Кокосовый диэтаноламид (Hansamid CFAD) | Cocamide DEA | 1,5 |
| Поликватерниум 7 | Poliquaternium 7 | |
| Консервант Microcare IT | Methylchloroisothiazolinone Methylisothiazolinone | 0,1 |
| Экстракт пропиленгликолевый ромашки | Chemomila Extract | |
| Лимонная кислота | Citric Acid | 0,03 |
| Натрий хлористый | Sodium Chloride | |
| Отдушка | Parfum | 0,25 |
В стеклянный стакан на 500 см3 взвешиваем рецептурное количество дистиллированной воды, добавляем трилон Б и перемешиваем раствор с помощью магнитной мешалки. Далее добавляем смесь ПАВ натрия лаурет сульфата и кокамидопропил бетаина, а так же 1/3 часть рецептурного количества хлорида натрия, предварительно приготовленную в промежуточной ёмкости. При этом после загрузки каждого ингредиента массу перемешиваем до полного растворения добавленного компонента. После загрузки всех компонентов массу перемешивают 20…40 мин до получения мягкой массы. Затем загружаем поочередно с интервалом в 5…10 мин консервант Микрокаре IT и пропиленгликолевый экстракт ромашки. Перемешиваем до полного растворения компонентов 10…20 мин.
|
|
|
В отдельном стеклянном стаканчике на 50 см3 готовим солюбилизированный раствор отдушки в кокосовом диэтаноламиде, тщательно перемешиваем. Добавляем солюбилизированную отдушку в исходную массу и окончательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем загружаем расчетное количество катионного ПАВ Поликватерниум 7 и перемешиваем 15…20 мин. Проверяем полноту и качество растворения. Отбираем пробу для анализа на pН. Измеряем рН и при необходимости корректируем лимонной кислотой.
Проводим окончательное загущение шампуня. Для этого вводим оставшееся количество хлорида натрия и перемешиваем 10…20 мин. Отбираем пробу для анализа на вязкость. Если требуется корректировка вязкости, то дополнительно загружаем необходимое количество хлорида натрия и тщательно перемешиваем. При наличии пены необходимо оставить продукт отстояться в течение 1…2 часов.
Полученный шампунь исследуют на соответствие требованиям ГОСТ 31696-2012 «Продукция косметическая гигиеническая моющая. Общие технические условия». Результаты заносят в таблицу 8.3. Делают вывод о соответствии образца требованиям стандарта.
Таблица 8.3 – Результаты исследования шампуня
|
|
|
| Наименование показателя | Требования ГОСТ 31696-2012 | Характеристика полученного продукта |
8.2. АНАЛИЗ КАЧЕСТВА ШАМПУНЯ
Определение органолептических показателей шампуня
Определение органолептических показателей проводится в соответствии с ГОСТ 29188.0 – 91 «Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбора проб, методы органолептических испытаний» и ГОСТ 31696-2012 «Продукция косметическая гигиеническая моющая. Общие технические условия».
Внешний вид и однородность шампуня определяют просмотром флакона с жидкостью в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы при перевертывании флакона пробкой вниз два-три раза.
Цвет шампуня определяют просмотром пробы в количестве около 20-30 см3 в стакане на фоне листа белой бумаги в проходящем или отраженном дневном свете или свете электрической лампы.
Запах шампуня определяют органолептическим методом с использованием водного раствора с массовой долей шампуня 10 % при температуре раствора 40-45 °С.
Определение водородного показателя (рН)
Определение водородного показателя основано на измерении разности потенциалов между двумя электродами, погруженными в исследуемую пробу. Опыт проводят в соответствии с ГОСТ 29188.2-91 «Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН».
Подготовка к испытанию
В шампунях рН измеряют непосредственно в водном растворе с массовой долей моющего средства 10 %.
рН-метр и электроды готовят к работе. Настройку прибора проводят по буферному раствору, значения рН которого лежат в диапазоне производимых измерений.
Проведение испытания
Приготовленный раствор помещают в стакан вместимостью 50 см3, концы электродов погружают в исследуемую жидкость. Электроды не должны касаться стенок и дна стакана. Значение рН снимают по шале прибора.
За окончательный результат испытания принимают среднее арифметическое результатов двух параллельных определений, допускаемое расхождение между которыми не должно превышать 0,1 единицы.
Определение пенообразующей способности и устойчивости пены
