ВВеДЕНИЕ

Физико-химические основы

Материаловедения

Учебное пособие

Новосибирск 2014

Кафедра товароведения и экспертизы товаров

Физико-химические основы материаловедения: учебное пособие для студентов направления 100800 Товароведение / сост. д-р. техн. наук О. Э. Кошелева, А.В. Богатырев, НОУ ВПО Центросоюза РФ «СибУПК». − Новосибирск, 2014.− 64 с.

Рецензенты: старший преподаватель Дмитриева Г.Е.

Учебное пособие утверждено и рекомендовано к изданию кафедрой товароведения и экспертизы товаров, протокол №9 от 24 марта 2014 г.

© Сибирский университет

потребительской кооперации, 2014

Содержание

Введение 4

Основные понятия материаловедения 4

Классификационные признаки материалов7

Атомное и молекулярное строение материалов 12

Агрегатное состояние веществ 29

Структура материалов 37

Свойства материалов 42

Механические свойства 45

Физико-химические свойства 50

Заключение 57

Библиографический список 59

ВВеДЕНИЕ

Прогресс человечества напрямую зависит от умения обрабатывать и производить жизненно важные материалы. В истории цивилизации эти материалы определяли названия целых эпох: каменный век, бронзовый век, железный век.

Начало истории человечества (800-12000 лет до н.э.) связано с освоением природных материалов (кремень, кварцит и др.), что и определило название этого периода – каменный век. Использовались и другие материалы, например дерево, но камень имел первостепенное значение, так как с его помощью изготавливались первые примитивные орудия труда.

Постепенно в пламени огня, добываемого с помощью кремня, плавили металлы, в железном веке изготавливали доступные для широких масс инструменты. Промышленная революция 18 века заложила основы создания конструкционных материалов из стали и чугуна. Рост промышленного производства в 20 веке вызвал появление новых материалов, в том числе из неметаллов. Был создан совершенно новый класс материалов – полимеры, свойства которых кардинально отличаются от свойств металлов. Современная индустрия невозможна без использования этих материалов, сочетающих комплекс химических, физических и механических свойств с низкой стоимостью и высокой технологичностью изготовления изделий сложной формы (конфигурации).

Дальнейшее развитие технологий невозможно без создания материалов с уникальными свойствами. Современные приборы и установки, эксплуатирующиеся в экстремальных условиях, информационная техника и бытовые изделия могут совершенствоваться только благодаря появлению новых материалов с особыми свойствами.