ТЕМА: «Оценка витаминной питательности кормов»

Задание 1. Выпишите корма с высоким и низким содержанием витаминов из справочника и приложения.

Витамин Корма, содержащие уровень витаминов:
высокий низкий
А (ретинол)    
Д (кальциферол)    
Е (токоферол)    
К (нафтохинон)    
F (комплекс ненасыщенных жирных кислот)    
В1 (тиамин)    
В2 (рибофлавин)    
В3 (пантотеновая кислота)    
В4(холин)    
В5 (РР, никотиновая кислота)    
В6 (пиридоксин)    
В7 (Н, биотин)    
В8 (инозит)    
Вc (фолиевая кислота)    
В12(цианкобаламин)    
С (аскорбиновая кислота)    
U (метилметионин)    
 

Задание 2. Рассчитайте содержание каротина в 1 кг сухого вещества и на 1 ЭКЕ разных кормов.

Корм Содержится в 1 кг корма Содержится каротина, мг
сухого ве- щества, кг ЭКЕ каротина, мг в 1 кг сухо- го вещества на 1 ЭКЕ
Трава злакового пастбища          
Трава искусственного пастбища          
Зеленая масса кукурузы молочной спелости          
Зеленая масса ячменя          
Трава клевера          
Крапива свежая          
Сено лесное          
Сено люцерновое          
Клеверная травяная мука          
Вико-овсяная травяная мука          
Солома просяная          
Силос кукурузный          
Сенаж люцерновый          
Морковь          
Зерно кукурузы желтой          
Зерно пшеницы твердой          
Отруби пшеничные          
Молозиво коровье          

Перевод международных единиц витаминов А и D в единицы массы*

Витамин А Витамин D
МЕ Масса МЕ Масса
  0,33 мкг   0,025 мкг
  3,3 мкг   0,25 мкг
1 тыс. 330 мкг 1 тыс. 25,0 мкг
10 тыс. 3,3 мг 10 тыс. 250,0 мкг
10 млн. 3,3 г 10 млн. 250 мг
         

* Примечание.

1 МЕ соответствует 0,3 мкг витамина А - спирта (ретинола) или 0,344 мкг витамина А - ацетата (ретинола ацетата), или 0,556 мкг витамина А - пальмитата (ретинола пальмитата).

1 мкг ретинола эквивалентен 1,147 мкг ретинола ацетата, 1,853 мкг ретинола пальмитата, 0,6 мкг в - каротина, 3,33 МЕ ретинола.

1 МЕ витамина D соответствует 0,025 мкг витамина D2 (кальциферола).

1 МE витамина Е соответствует 1 мг DL-Ь-токофенила ацетата или 1,49 мг DL-Ь-токоферо­ла.


Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями:  



double arrow
Сейчас читают про: