2015-03-08
653
| Наименование | Характеристика, норма | |
| обыкновенный | тостированный | |
| Цвет | Серый, различных оттенков | Серый, с коричневым оттенком |
| Запах | Свойственный подсолнечному шроту без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелости и др.) | Свойственный подсолнечному шроту без постороннего запаха (затхлости, плесени, горелости и др.) |
| Массовая доля влаги и летучих веществ, % | 7-10 | 9-11 |
| Массовая доля сырого протеина, в пересчете на абсолютно сухое вещество, % (не менее) | ||
| Массовая доля растворимых протеинов в шроте к общему содержанию протеина, % | - | 68 + 3 |
| Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на абсолютно сухое вещество, % (не более) | ||
| Общая энергетическая питательность в пересчете на сухое вещество, корм. ед. (не менее) | 0,968 | 0,968 |
| Массовая доля сырого жира в пересчете на абсолютно сухое вещество, % (не более) | 1,5 | 1,5 |
| Массовая доля общей золы в пересчете на абсолютно сухое вещество, % (не более) | 6,5 | 6,5 |
| Массовая доля золы нерастворимой в соляной кислоте, в пересчете на абсолютно сухое вещество, % (не более) | 1,0 | 1,0 |
| Массовая доля металлопримесей, % (не более): | ||
| частицы размером до 2 мм включительно | 0,01 | 0,01 |
| частицы размером более 2 мм и частицы с острыми режущими краями | Не допускается | |
| Содержание микотоксинов, мг/кг (не более): | ||
| дезаксиниваленола | 1,0 | 1,0 |
| Т-2 токсина | 0,1 | 0,1 |
| зеараленона | 1,0 | 1,1 |
| Содержание токсичных элементов, мг/кг (не более): | ||
| ртути | 0,02 | 0,02 |
| кадмия | 0,1 | 0,1 |
| свинца | 0,5 | 0,5 |
| Массовая доля остаточного количества растворителя (бензина), % (не более) | 0,1 | 0,08 |
| Зараженность вредителями или наличие следов заражения | Не допускается | |
| Посторонние примеси (камешки, стекло, земля) | Не допускается | |
| Суммарное содержание радиоактивных веществ (суммарная в-активность), Бк/кг (не более) | ||
| Содержание нитратов, млн-1, мг/кг (не более) | ||
| Содержание нитритов, млн-1, мг/кг (не более) |
Приложение 14
