| Наименование изделия | Суточная выработка, т | Выход, кг | Мука (по сортам) | Соль | Дрожжи и др. | ||||||
| Расход по рецептуре, кг | Суточный расход, т | Запас на срок хранения, т | Расход по рецептуре, кг | Суточный расход, т | Запас на срок хранения, т | Расход по рецептуре, кг | Суточный расход, т | Запас на срок хранения, т | |||
| Итого: |
Суточный расход и запас сырья
2015-03-20
657Поделись с друзьями:
|
|
Сейчас читают про:
8278
8032