Тренирующие задачи

2.1. Типичный завтрак большинства студентов 1 курса- это бутерброды с сыром и маслом, чай или кофе с сахаром. До обеда многие перекусывают шоколадками и чипсами, в больших количествах употребляют сладкие газированные напитки (кока-колу, фанту и т.д.). На обед часто бывает жареный картофель с котлетой или мясной отбивной. На ужин макароны или рис. В течение дня могут съесть 1 яблоко или банан.

1. Рассчитайте, пользуясь таблицей, энергетическую ценность пищевых продуктов, исходя из примерного меню.

2. Соответствуют ли суточные энергозатраты, энергии поступающей с пищей.

3. Можно ли считать такой пищевой рацион сбалансированный?

4. Дайте необходимые рекомендации по улучшению состояния фактического питания.

2.2. Студентка первого курса в столовой университета съела на обед порцию салата 200 гр из свежих помидоров и огурцов(помидоров примерно 80 гр, огурцов 120 гр). заправленный майонезом, кусок белого хлеба и поцию рыбы 100гр с картофелем отварным180гр. Пользуясь таб № 1 Энергетическая ценность традиционных порций наиболее употребляемых продуктов в ккал. Рассчитайте и определите калорийность блюд.