Эксцентриковый винтовой насос (рис. 10.34) состоит из внешнего статора, который изготовлен из эластичного материала, и прилегающего к нему изнутри вала (ротора) из нержавеющей стали. Из-за его формы называют также одношпиндельным насосом, а иногда - по имени его изобретателя Moineau - насосом Муано (фирма Nctzsch).
Благодаря вращательному движению ротора (однозаходного) и образованию продольного полого пространства (рис. 10.35) в статоре (двухзаходном) происходит поступательное движение жидкости. Таким насосом можно перекачивать почти любые материалы, в том числе и пастообразные.
Статор - деталь изнашивающаяся и относительно дорогая, данный насос непригоден к работе всухую, благодаря хорошей возможности мойки такие насосы могут использоваться и для пищевых продуктов.
В пивоваренном производстве такие одношпиндельные насосы используют при транспортировке пивной дробины, затора или дрожжевых осадков.