Ингредиенты:
Для бисквита:
4 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку)
2 ст.л. пшеничных отрубей (не перемалывать)
3 ст.л. СОМ
4 яйца
50 мл. кефира
2 ст.л. кукурузного крахмала
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. мягкого кремообразного творожка
сахархам
щепотка соли
Аромик «Коньяк» (или любой другой ароматизатор с алкогольным запахом)
Если ароматизаторов нет — добавьте для аромата ваниль, лимонный сок и немного лимонной цедры
Для глазури:
200 мл. молока обезжиренного (жидкого)
1 ст.л. крахмала
сахарзам