Лук нарезать полукольцами. Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле. Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут). Дать остыть. Смешать печень и морковь. Заправить майонезом.
Салат «Подсолнух»
Ингредиенты
· 300 г куриного филе
· 400 г консервированной кукурузы
· 3 яйца
· 200 г маринованных шампиньонов
· 200 г моркови
· лук порей или репчатый
· маслины (по желанию)
· чипсы (овальной формы)
· соль
· майонез
· растительное масло