Назначение и классификация товарных складов

Склады предназначены для накопления и хранения товарных за­пасов, комплектования торгового ассортимента товаров и составляют основной комплекс сооружений предприятий оптовой торговли, а также значительную часть материально-технической базы розничной торговли. Кроме того, товарные склады могут функционировать и как самостоятельные структуры (организации), выполняющие весь ком­плекс торгово-технологических операций, связанных с поступлением, хранением и отпуском товаров оптовым покупателям.

Большинство складов выполняет следующие основные функции:

- получение товаров от поставщиков и осуществление кон­троля за их качеством;

- накопление товарных запасов и обеспечение надлежащих условий их хранения;

- подсортировку и подготовку товаров к продаже;

- комплектование заказов оптовых покупателей;

- товароснабжение розничной торговой сети.

Контролируя качество поступающих товаров, склады опто­вых баз служат заслоном проникновению недоброкачественных товаров в розничную торговую сеть.

С целью обеспечения сохранности товарных запасов на складах создаются необходимые условия хранения товаров с учетом их самых разнообразных физико-химических свойств.

Одной из важных функций складов является подсортировка товаров, поступающих на склады в узком ассортименте от большого количества поставщиков. Осуществляя преобразова­ние промышленного ассортимента в торговый, склады оптовых баз стремятся максимально удовлетворить заявки розничных торговых предприятий на завоз товаров.

Классифицируют товарные склады по следующим основ­ным признакам:

- характер выполняемых функций;

- товарная специализация;

- условия хранения товаров;

- техническое устройство;

- объемно-планировочное решение;

- уровень механизации;

- транспортные условия.

По характеру выполняемых функций различают скла­ды накопительные, подсортировочно-распределительные, транзитно-перевалочные, сезонного хранения, досрочного за­воза и временного хранения.

Накопительные склады создаются преимущественно в районах производства. Они служат для приемки товаров от промышленных предприятий мелкими партиями и последу­ющей отправки их в районы потребления, но уже крупными партиями.

Подсортировочно-распределителъными являются склады, расположенные в районах потребления и принадлежащие оптовым торговым базам или розничным торговым предприя­тиям. Сюда с промышленных предприятий или накопитель­ных складов на непродолжительное хранение поступают круп­ные партии товаров. После приемки по количеству и каче­ству, подсортировки и подготовки к отпуску товары направляются в розничную торговую сеть.

Транзитно-перевалочные склады размещаются на желез­нодорожных станциях, в морских и речных портах. Они осу­ществляют приемку, кратковременное хранение и отправку грузов, перевозимых в смешанном сообщении различными видами транспорта и требующих передачи их с одного вида транспорта на другой.

Склады сезонного хранения используют для длительного хранения товаров, имеющих сезонный характер производ­ства или потребления. К таким складам относятся картофе­ле-, овощехранилища и др.

В районах Крайнего Севера и других труднодоступных в определенное время года местностях создаются склады дос­рочного завоза. Доставка товаров в них происходит преиму­щественно водным транспортом в период навигации.

Склады временного хранения предназначены для хране­ния под таможенным контролем товаров и транспортных средств на время их таможенного оформления. Временное хранение осуществляется в специально выделенных и обус­троенных помещениях, на открытых площадках и иных мес­тах, являющихся складами временного хранения.

Наличие таких складов является обязательным в аэро­портах, аэродромах и портах, открытых для международно­го сообщения; на грузовых дворах, станционных складах и площадках железных дорог, осуществляющих прием, погруз­ку, выгрузку и выдачу товаров, перемещаемых через тамо­женную границу Российской Федерации; в пунктах пропуска через государственную или таможенную границу Российской Федерации, где осуществляется международное автомобиль ное сообщение. Склад временного хранения с прилегающей к нему территорией является зоной таможенного контроля.

По признаку товарной специализации склады делят на специализированные и универсальные.

Специализированные склады предназначены для осуще­ствления складских операций с какой-либо одной группой товаров.

Для осуществления складских операций с универсальным ассортиментом товаров используют универсальные склады. Разделение их на обособленные секции позволяет размещать в пределах одного склада различные группы и продоволь­ственных, и непродовольственных товаров.

В зависимости от условий, создаваемых для хранения товаров, выделяют общетоварные и специальные склады.

Общетоварными называются склады, предназначенные для осуществления складских операций с товарами, не тре­бующими регулируемых режимов хранения.

К специальным складам относят склады-холодильники, хранилища для плодов и овощей, маслохранилища, соляные склады и др.

По особенностям технического устройства различа­ют открытые, полузакрытые и закрытые склады.

Открытые склады устраивают в виде грунтовых площа­док и площадок на столбчатых или ленточных фундаментах. На таких складах размещают на хранение товары, которые не теряют своих свойств под воздействием прямых солнеч­ных лучей и атмосферных осадков.

Полузакрытые склады представляют собой навесы без стен (на столбах) или с одной-тремя стенами. Здесь могут хра­ниться товары, невосприимчивые к перепадам температур и влажности воздуха.

Закрытые склады располагаются в зданиях или подзем­ных хранилищах.

В зависимости от объемно-планировочного решения склады могут быть одноэтажными или располагаться на не­скольких этажах. Одноэтажные склады более удобны для ра­циональной организации технологического процесса, так как при этом облегчается внутрискладское перемещение грузов.

По уровню механизации технологических операций выделяют склады с применением средств малой механиза­ции, механизированные и автоматизированные.