Химические свойства. Основные свойства Кислотные свойства

Основные свойства Кислотные свойства

(свойства аминов) (свойства карбоновых кислот)

Амфотерные свойства

1. Взаимодействие с основаниями и с кислотами:

а) как кислота (участвует карбонильная группа):

Глицин Глицинат натрия (соль)

б) как основание (участвует аминогруппа):

Глицин Солянокислый глицин (соль)

2. Взаимодействие внутри молекулы – образование биполярных ионов:

Внутренняя соль (биполярный ион,

или цвиттер-ион)