Труд - это целесообразная деятельность человека.
Трудовой процесс - это согласованное поднятие активности, функциональной дееспособности тканей, органов и организма в целом, регулируемое центральной нервной системой и корой головного мозга. Внешним проявлением трудового процесса является мышечная деятельность человека при физической работе.
При физической работе наблюдаются два проявления мышечной деятельности:
1) постоянное усилие без изменения длины мышцы - статическая работа;
2) переменное мышечное усилие с изменением длины мышцы и перемещением тела - динамическая работа.
Динамическая работа менее утомительна - происходит чередование сокращений и расслабления мышц. При статической работе мышцы находятся длительное время в неизменном состоянии – усталость наступает раньше.
При выполнении физической работы работа мышц является смешанной. При возбуждении мышц во время работы происходит превращение потенциальной энергии питательных веществ в работу с выделением тепла.
Категории тяжести работ:
1- Легкие работы- затраты энергии до 164 Вт (женщины до 5 кг, мужчины до 15)
2- Средней тяжести- затраты энергии до 290 Вт (женщины до 5-10 кг, мужчины до 15-30)
3- Тяжелые работы- затраты энергии свыше 164 Вт (женщины до 10 кг, мужчины до 30)