Участник, набравший максимальное количество баллов по сумме выступлений, становится победителем Всероссийского отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов по ЦФО

2)Категория «Flairing»

- Все участники должны выступить со своей подготовленной программой и приготовить авторский коктейль.

- Категория коктейля – Fancy-drink

- Время, отведенное на выступление, приготовления коктейля - 5.00 минут.

- Конкурсант обязан предоставить организаторам музыкальный трек, под который будет выступать, записанный на CD либо на флешке. Продолжительность трека не должна превышать 5.00 минут. (рекомендуется иметь две копии записи)

- Конкурсант обязан принести с собой рабочие бутылки и необходимый барный инвентарь.

- Во время выступления необходимо приготовить 1 (один) авторский коктейль

- энергетический напиток «effect» должны быть в оригинальной упаковке и обязательным компонентом!

- Жонглирование пустыми, не достаточно наполненными или закрытыми бутылками не оценивается. Минимальное количество жидкости в бутылке - 15 мл. Перед выступлением судья проверит наполненность бутылок.

- Выступление участников оценивается техническим и дегустационным жюри (см. «Оценочные таблицы»)

Участник, набравший максимальное количество баллов (техника + дегустация), становится победителем Всероссийского отборочного тура Чемпионата Мира среди барменов по ЦФО в категории «Flairing

ЖЮРИ «КОНКУРСА»

В жюри конкурса входят:

· Вице-президент Барменской Ассоциации России – Владислав Пятых (Москва)

· Заслуженный бармен России - Сергей Колбеев (Москва)

· Вице-президент Петербургской Ассоциации Барменов - Ярослав Панов (Ст. Петербург)

· Чемпион России по флейрингу – Вячеслав Газукин (Ст. Петербург)

· Президент Барменской Ассоциации Липецка - Александр Поздняков (Липецк)

· Президент Воронежской Барменской Ассоциации – Александр Фетисов (Воронеж)

Посуда и оборудование предоставляемое организаторами

Коктейльная рюмка 150 мл

Хайбол 200 мл

Олд фешен 200 мл

Список ингредиентов, предоставляемых партнерами конкурса:

Алкогольные напитки

· Водка Хаски

· Пиво «Балтика №7» – разливное, «Балтика» нефильтрованное - бутылочное

Безалкогольные напитки

Энергетический напиток - «Эффект»

Сиропы «Barline» - в ассортименте

Апельсиновый, гренадин, миндаль, ваниль, гвоздика, изабелла (виноград),, симпл, маракуйя, кислая слива, бергамот, блю кюрасао, каркаде, вишня, лимон, фиалка, мандарин, персик, ананас, лайм, груша.

Соки

Апельсиновый, яблочный, вишневый, грейпфрутовый, вода газ./без газа, кола.

Разрешается использование собственных безалкогольных напитков, за исключением энергетических напитков, сиропов и кофе!

Фрукты: лайм, лимон, апельсин, красная коктейльная вишня, яблоко, ананас, мята.