Якщо кожній парі чисел , де , поставлено у відповідність за певним правилом значення , то говорять, що задана функція двох змінних, яку позначають .
Змінні і називають аргументами.
Якщо надати приросту , а - приросту, то одержить приріст . Частинний приріст , частинний приріст .
Частинні похідні першого порядку:
, .
Їх знаходять як звичайні похідні, вважаючи при обчисленні змінну сталою, а при обчисленні змінну сталою. Оскільки частинні похідні першого порядку для функції двох змінних є функціями цих змінних, то можна знайти частинні похідні другого порядку: , , .
Необхідні умови екстремуму функції двох змінних
Якщо в точці функція досягає екстремуму, то її частинні похідні перешого порядку в цій точці дорівнюють нулю:
Достатні умови екстремуму функції двох змінних
Нехай в точці виконується умова і існують частинні похідні другого порядку ; .
Визначимо:
Якщо то в точці функція має екстремум; якщо то екстремуму немає.
Якщо і (або і ), то функція досягає мінімуму, якщо і (або і ), то функція досягає максимуму.
Градієнтом функції двох змінних називається вектор
g = .
Для функції градієнт має вид
g =