Номенклатура. Рассмотрим номенклатуру жиров на некоторых примерах

Рассмотрим номенклатуру жиров на некоторых примерах:

Эфир глицерина и пальмитиновой кислоты (трипальмитат глицерина)

Эфир глицерина и олеиновой кислоты (триолеат глицерина)

Эфир глицерина, олеиновой и стеариновой кислот

Эфир глицерина и пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот

Химические свойства

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями: