Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
1. Какие углеводы изображены на рисунке цифрами 1 — 2?
2. В состав каких органических молекул входят данные пентозы?
Задание 11. «Важнейшие гексозы»
Рассмотрите рисунок и ответьте на вопросы:
1. Какие формы глюкозы изображены на рисунке цифрами 1 — 4?
2. Как называется изомеры, входящие в состав целлюлозы? Гликогена? Крахмала?
Задание 12. «Функции углеводов».
Запишите пропущенные слова:
1. Энергетическая функция углеводов проявляется в том, что (_).
2. Структурная функция углеводов проявляется в том, что (_).
3. Запасающая функция углеводов проявляется в том, что (_).
4. Рецепторная функция углеводов проявляется в том, что (_).
5. Функция углеводов как источника метаболической воды проявляется в том, что (_).
6. Защитная функция углеводов проявляется в том, что (_).