Плазматические мембраны

Плазматическая мембрана – наиболее постоянная, основная, универсальная для всех клеток система поверхностного аппарата. Главными химическими соединениями, образующими плазматическую мембрану, являются липиды и белки. В настоящее время принята за основу жидкостно-мозаичная модель мембраны, предложенная Сингером и Никольсоном.

История открытия и изучения.

В 1925 г. Е. Гортер и Ф. Грендел (Голландия) предположили, что основу мембраны составляет двойной слой липидов - билипидный слой. В 1935 г..Даниэли и Даусон предложили первую пространственную модель организации мембран, получившую название "сэндвич", или "бутербродная " модель. По их мнению, основой мембраны является билипидный слой, а обе поверхности слоя покрыты сплошными слоями белков.
Дальнейшее изучение клеточных мембран, включая плазмалемму, показало, что почти во всех случаях они имеют сходное строение. В 1972 г. Зингер и Николсон сформулировали представление ожидкостно-мозаичном строенииклеточных мембран. Согласно этой модели, основу мембран составляетбилипидный слой, но белки в нем расположены отдельными молекулами и комплексами, т.е. мозаично. В частности, молекулы интегральных белков могут пересекать билипидный слой, полуинткгральных - частично погружаться в него, а периферических - располагаться на его поверхности.
Современная молекулярная биология подтвердила справедливость жидкостно-мозаичной модели, хотя были обнаружены и другие варианты клеточных мембран. В частности, у архебактерий основу мембраны составляет монослой сложного по строению липида, а некоторые бактерии содержат в цитоплазме мембранные пузырьки, стенки которых представлены белковым монослоем.