Понятие и виды цехов

Цех – это обособленное в административном отношении звено, выполняющее определенную часть производственного процесса.

Различают цеха основного, вспомогательного, побочного производства и обслуживающие хозяйства.

В цехах основного производства выполняются операции по изготовлению продукции, предназначенной для реализации.

Цеха вспомогательного производства обеспечивают основное производство паром, электроэнергией, теплом, инструментами (ремонтные мастерские, инструментальный цех, котельная).

Побочное производство занимается переработкой отходов основного производства.

Обслуживающие хозяйства выполняют определенные работы, необходимые для всех производств (складское хозяйство, транспортное хозяйство).

Характеристика и структура производственного процесса

Производственный процесс представляет собой совокупность разнообразных, но взаимосвязанных видов работ по превращению исходного сырья в готовую продукцию.

Производственный процесс зависит от вида выпускаемой продукции, состава оборудования, имеющегося сырья и других факторов. Предприятие стремится к совершенствованию производственного процесса путем замены ручного труда машинным, малоквалифицированного персонала – высококвалифицированным, рационального использования сырьевых ресурсов.

Производственный процесс состоит из операций. Операции из рабочих приемов, а рабочие приемы из трудовых движений.

Операция – это часть производственного процесса, осуществляемая одним исполнителем на определенном рабочем месте.

Рабочий прием представляет собой законченное целевое действие исполнителя.

Трудовое движение – это однократное перемещение рук, ног, корпуса тела. Рациональная организация производственного процесса приводит к сокращению длительности производственного цикла.