Характеристика групп смешанных напитков и технология их приготовления с примерами рецептур

Вводя формулы составления смешанных напитков, автор имел в виду, что каждый вправе изменить рецептуру напитка на свой вкус, но все же хотел подчеркнуть, что эти формулы дают понятие о стандарте рецептур, что рецептуры, построенные по этим формулам, удовлетворяют любой вкус.

КОКТЕЙЛИ