2015-05-30
582
Экспрессное обнаружение ртутьсодержащих пестицидов в зерне.
Принцип метода:
Метод разработан А.В.Николаевым и А.Н. Ардатовой. Он основан на способности этилмеркурхлорида и других органических соединений ртути, реагируя с йодидом меди, образовывать комплекс, окрашенный в оранжево-розовый цвет.
Чувствительность метода 10-20 мг гранозана или 0,2-0,4 мг этилмеркурхлорида в 1 кг зерна.
Реактивы и растворы:
Приготовление йодида меди растворяют 21,2 г йодида калия в 10-15 мл дистиллированной воды и смешивают с 80 мл 20%-го раствора сульфата меди. При реакции выпадает осадок. Жидкость сливают, осадок промывают водой декантацией до полного удаления йода. К промытому осадку йодида меди приливают 1-2 мл насыщенного раствора сульфата натрия и добавляют насыщенный раствор сульфата натрия до его полной коагуляции. Жидкость сливают декантацией. Осадок промывают водой до слабоположительной реакции промывных вод на сульфат-ион (раствором хлорида бария) и доводят водой до объёма100 мл. Взвесь йодида меди хранят в склянке из тёмного стекла.
|
|
|
Приборы и посуда: банки стеклянные на 200-300 мл с притертыми пробками, термостаты, фильтровальная бумага (полоски 1,5х12 см).
Ход работы: В склянку помещают 100 г исследуемого зерна и опускают в неё полоску фильтровальной бумаги с нанесённой каплей взвеси йодида меди так, чтобы конец бумажки не касался зерна, а второй конец с пятном йодида меди находился вне банки (контроль), герметично закрывают и ставят в термостат при
40о С. Затем наблюдают за изменением окраски пятна взвеси йодида меди. В присутствии гранозана (этилмеркурхлорида) пятно йодида меди приобретает розово-оранжевую окраску.
При больших количествах гранозана в зерне (1-2 г/кг) реакция идёт быстро и пятно окрашивается в оранжево-розовый цвет в течение 15-30 мин. При малых количествах этилмеркурхлорида в зерне (0,2-0,4 мг/кг) реакция идёт более медленно, пятно йодида меди окрашивается через 4-6 часов в виде кольца оранжево-розового цвета по краю пятна.
Экспериментальная работа
