“Счастье слабоумия” и “Восторг педикулеза”.
Помните скандальный случай из практики Кашпировского, когда на почтительную просьбу пациентки избавить ее от лишних килограммов, целитель рявкнул: “Жрать надо меньше!”. Грубо, конечно, и бестактно, но в том, что касается сути решения проблемы, он прав. Действительно, путь к стройной фигуре лишь один – ограничение калорийности рациона. Чем меньше съешь, тем больше похудеешь. Вот только некоторые доводят эту логику до предела, считая лучшим средством от избыточного веса полное голодание. А между тем лечебное голодание, которое, не являясь панацеей, действительно эффективно при лечении ряда заболеваний (например, шизофрении), в целях похудения абсолютно не подходит.
Однако стройный силлогизм “меньше ешь – больше худеешь, вообще не ешь – худеешь еще больше” подводит не только пациентов, но и авторов ряда книг о тотальной пользе голодания: П. Брэгга, Г. Малахова и др. Есть и такие, кто признает проведение курсов голодания как метод похудения, в то же время делая критические замечания. Например, И. Корешкин (“Все способы похудеть”) пишет: “Лечебное голодание – прекрасный способ исцеления от многих болезней. Однако при лечении ожирения он имеет ограниченное применение, потому что дает только временный эффект похудения”. Ах, если бы неприятные последствия голодания ограничивались только этим!
|
|
При голодании организм попадает в суровые условия отсутствия пищевых веществ, что побуждает его заняться “самопоеданием”. К жировым запасам он приступает лишь на третьи сутки, предварительно исчерпав скромный запас (500-600 г) гликогена из печени и мышц. Чего-чего, а жира у нас в достатке. Если учесть, что у человека с нормальным весом, допустим, в 70 кг, содержится 12-16 кг жировой ткани, и исключительно на этом запасе он может протянуть примерно 2 месяца, то нам – жить да жить… Проблема только в том, придется ли такая жизнь по нраву, если норма нашего бытия – распахивать холодильник каждые полчаса. Жизнь станет не только абсолютно безвкусной, но и очень противной: представьте себе постоянное чувство голода, боли в животе, слабость, тошноту… И не забудьте про очистительные клизмы! Если голодание - не оптимальный способ улучшить фигуру, то для того, чтобы испортить характер, он годится безотказно.
Обратимся к побочным эффектам этого метода. Обострение хронических очагов инфекции и язвенной болезни, обмороки, колики в почках и печени, судороги… Недаром перечень противопоказаний к применению лечебного голодания весьма и весьма широк. Но главную опасность представляет выход из голодания: человек может с голодухи съесть не так уж много, но последствия будут фатальными. Поэтому категорически запрещается голодать самостоятельно!
|
|
А теперь коснемся долгосрочности “чудодейственного” эффекта голодания. Увы, вес набирается столь же быстро, как и сбрасывается, - стоит вернуться к привычному рациону. Причем лишние килограммы не просто возвращаются, но и увеличиваются. Дело в том, что за время голодания замедляется обмен веществ: организм, “натерпевшись страха”, привыкает тщательно экономить поступающие питательные вещества, извлекая жир из самого скромного количества килокалорий и старательно пополняя жировые депо, - так, “на всякий случай”. Вы, наверное, помните, как люди старшего поколения, наголодавшиеся в свое время, закупали продукты мешками даже во времена изобилия, “чтоб душа была спокойна”, - а то вдруг снова зубы на полку класть придется? После голодания организм поступает точно так же. А его незадачливый хозяин продолжает полнеть и с горечью и недоумением погружаться в пучину депрессии…
У голодания есть еще одно последствие, которое должно предупредить, особенно женщин, особенно если им “за тридцать”, от того, чтобы броситься в объятия “чуда голодания”. Дефицит питательных веществ лишает организм не только килокалорий, но и витаминов и микроэлементов, что основательно портит и здоровье, и внешний вид. Выпадение волос, расслоение ногтей, шелушение кожи – словом, “косметический эффект” вряд ли можно назвать чудесным. К тому же кожа в результате быстрого сбрасывания веса не усевает сокращаться, утрачивает свою упругость, обвисает и сморщивается. По этому поводу М.М. Гинзбург (“Как победить избыточный вес”) замечает: “При голодании организм в первую очередь расходует не столько жир, сколько белки. Это сопровождается дефектами кожи, ее дряблостью, образованием морщин, общей и мышечной слабостью. Ощущение такое, что за один день голодания человек стареет на один год, а за две недели, соответственно, на 14 лет”. Про дам с такой внешностью говорят: “Сзади – пионерка, спереди – пенсионерка”. Кстати, помните шуточную песню о женщине, которая пострадала в результате строгой диеты:
“А лицо покрылось глубокими морщинами,
Стала презираема знакомыми мужчинами
Девочки, хорошие, никого не слушайте,
Оставайтесь толстыми, на здоровье кушайте!”.
Ну, это была бы уже другая крайность. А истина там, где ей и положено быть: где-то посередине между голодовкой и перееданием. Итак, сделаем вывод: конечно, кушайте на здоровье, но – в пределах нормы!
“НА ПОЛНОТУ МЕНЯ ОБРЕК
КОВАРНЫЙ И ЖЕСТОКИЙ РОК”