Вязкая жидкость при движении испытывает сопротивление, поэтому её удельная энергия не может сохраняться неизменной вдоль струйки. На преодоление трения расходуется часть энергии, которая превращается в тепловую энергию, невозвратимую для рассматриваемой движущейся жидкости. Происходит так называемая диссипация (рассеяние) энергии в пространстве. Кроме того, энергия теряется на преодоление других различных видов сопротивлений.
В соответствии с этим при движении вязкой жидкости в уравнении Бернулли надо ввести поправку на потери напора по длине струйки. Выделим в потоке элементарную струйку (рис. 3.12).
Рис. 3.12. Элементарная струйка
Обозначим полную удельную энергию в сечении 1-1 через , в сечении 2-2 через , а потери напора - .
Для идеальной струйки
,
А для реальной струйки в силу необратимых потерь на трение
.
В результате получим следующую запись уравнения Бернулли для элементарной струйки вязкой жидкости
. (3.19)
Полученное уравнение Бернулли справедливо для элементарной струйки вязкой жидкости.