Цикл трикарбоновых кислот

• открыт в 1937 г Г.Кребсом,
• протекает в циклическом режиме в матриксе митохондрий,
• в каждый оборот ЦТК вступает в форме ацетилКоА одна ацетильная группа, 2 атома углерода, и при каждом обороте из цикла выводится 2 молекулы углекислого газа.

Оксалоацетат в ЦТК не расходуется, так как он регенерирует.

Конденсация ацетилКоА с оксалоацетатом

Приводит к образованию цитрата.

CH₂-COOH

|

HO-C-COOH

|

H₂C-COOH

Цитрат

Изомеризация цитрата

ЦТК – специфический механизм для
расщепления ацетилКоА на 2 типа продуктов:

• углекислый газ – продукт полного окисления,
• восстановленные нуклеотиды, окисление которых является главным источником энергии.

При окислении одной молекулы ацетилКоА в ЦТК и системе окислительного фосфорилирования образуется 12 молекул АТФ:

• 1АТФ за счёт субстратного фосфорилирования,
• 11АТФ за счёт окислительного фосфорилирования.
• Энергия окисления аккумулируется в форме восстановленных нуклеотидов и 1АТФ.

Валовое уравнение ЦТК

АцетилКоА + 3НАД ⁺ +ФАД+ АДФ+Фн+2Н₂0→

2СО₂+ 3НАД+Н⁺+ФАДН₂+ АТФ + КоАSH

ЦТК – центральный метаболический путь.
Функции ЦТК:

• интегрирующая,
• энергообразующая,
• анаболическая.

II. Биохимия нервной ткани, ее химический состав, особенности обмена.

Биохимия нервной ткани

Структура нервных клеток

Нервная клетка состоит из:

• тела клетки (сомы)
• отростков (аксонов и дендритов)
• концевых пластинок

С помощью дендритов нейроны воспринимают, а посредством аксонов передают возбуждение. На периферии аксоны покрыты шванновскими клетками, образующими миелиновую оболочку с высокими изолирующими свойствами.

Функции нервной ткани

• Генерация электрического сигнала (нервного импульса)
• Проведение нервного импульса
• Запоминание и хранение информации
• Формирование эмоций и поведения
• Мышление

Химический состав мозга

На долю головного мозга приходится 2% от массы тела. 25% составляет потребление O₂ мозгом в покое от общего потребления его всем организмом. Особенно интенсивно расходуют кислород клетки коры мозга и мозжечка.

Серое вещество головного мозга - тела нейронов.

Белое вещество – аксоны.

В сером веществе 84% H₂O, в белом 70%. Белки составляют ½ объёма плотного вещества в сером веществе, в белом 1/3. Липиды составляют больше ½ от сухого остатка в белом веществе и 1/3 в сером.