Основных категорий

Цель занятия: расчет площадей основных категорий прудов рыбоводного хозяйства.

Задание:

1) ознакомьтесь с примерами расчета площадей прудов основных категорий;

2) рассчитайте площади прудов основных категорий в хозяйствах различных систем и оборотов по заданной продукции и общей площади по заданию преподавателя.

Площади прудов основных категорий в рыбоводных хозяйствах должны находиться в определенном процентом соотношении, которое зависит от типа, системы, оборота, мощности хозяйства, принятой технологии разведения и выращивания рыбы, степени интенсификации и рыбоводно-биологических нормативов.

Площади маточных и карантинных прудов устанавливаются исходя из общей мощности хозяйства независимо от процентного соотношения прудов основных категорий.

Данные соотношения изменяются в зависимости от стоящих перед хозяйством задач, особенностей технологии, уровня интенсификации. Так, для хозяйств, в которых получение личинок осуществляется заводским способом, отсутствует необходимость в использовании нерестовых прудов. Это также приведет к изменению соотношения площади выростных и зимовальных прудов.

Если при проектировании рыбопитомника планируется помимо производства основного вида продукции (посадочного материала – годовиков) также производство и реализация определенного количества личинок, то соотношение площадей прудов будет иным, так как для данного хозяйства потребуется большая нерестовая площадь. В каждом конкретном случае площади прудов отдельных категорий рассчитывают на основании рыбоводно-биологических нормативов, так как в них заложены и особенности технологии, и уровень интенсификации. За исходную величину для расчета принимают или мощность хозяйства, или пригодную земельную площадь, или мощность водоисточника. Рассмотрим три примера расчета.

Пример 1. Исходная величина – мощность хозяйства.Рассчитать общую площадь прудов полносистемного карпового хозяйства мощностью 5 тыс. ц двухлетков, расположенного в 3-й зоне рыбоводства. Нормативы: рыбопродуктивность выростных прудов – 900 кг/га, нагульных – 1000 кг/га; средняя масса сеголетка – 25 г, двухлетка – 400 г; уменьшение массы рыбы за период зимовки – 10 %; выход сеголетков от посадки личинок – 60 %, годовиков – 70 %, двухлетков – 90 %; выход мальков от одного гнезда производителей – 80 тыс. шт.; нерестовая площадь на одно гнездо – 0,05 га; плотность посадки сеголетков в зимовальные пруды – 550 тыс. шт.

В состав полносистемного прудового хозяйства с двухлетним оборотом входят нерестовые, выростные, зимовальные, нагульные пруды. Для расчета площади данных категорий прудов необходимо рассчитать количество карпа на различных этапах его выращивания с учетом выхода рыбы от посадки.

Мощность хозяйства – это масса товарной рыбы, а при двухлетнем обороте – это масса двухлетков. Таким образом, количество двухлетков карпа составит: 500 000 / 0,4 = 1 250 000 экз.;

годовиков – 1 250 000 ∙ 100 / 90 = 1 388 889 экз.;

сеголетков – 1 388 889 ∙ 100 / 70 = 1 984 127 экз.;

личинок – 1 984 127 · 100 / 60 = 3 306 878 экз.

Для получения такого количества мальков потребуется:

3 306 878 / 80 000 = 41 гнездо производителей.

Одно гнездо производителей – это одна самка и два самца, для него необходимо 0,05 га нерестовой площади. Таким образом, площадь нерестовых прудов составит:

41 ∙ 0,05 = 2,05 га; с учетом 10 % резерва – 2,25 га, или 22 пруда по 0,1 га каждый.

Площадь выростных прудов при средней массе сеголетков 25 г и рыбопродуктивности 0,9 т/га составит: 1 984 127 · 0,025 / 900 = 55,1 га, или 4 пруда по 11 га и 1 пруд 11,1 га.

Площадь зимовальных прудов при плотности посадки 550 тыс. шт/га составит: 1 984 127 / 550 000 = 3,6 га, или 4 пруда по 0,9 га.

Площадь нагульных прудов при средней индивидуальной массе двухлетков 400 г и рыбопродуктивности 1000 кг/га составит: 1 250 000 · (0,4 - (0,025 - 0,0025 (10 % потери массы за зиму от сеголетка)) / 1000 = 472 га, или 5 прудов по 94,4 га.

Общая площадь производственных прудов основных категорий для хозяйства мощностью 5 тыс. т товарного карпа составит: 2,25 + 55,1 + + 3,6 + 472 = 533 га.

Пример 2. Исходная величина - пригодная земельная площадь.На земельном участке площадью 500 га необходимо разместить рыбоводное хозяйство по производству товарных двухлетков карпа (нормативы прежние).

Определяем количество рыб в каждой возрастной группе, если предположить, что имеем зимовальные пруды площадью 1 га.

Количество сеголетков составит: 1 · 550 000 = 550 000 экз.;

личинок – 550 000 · 100 / 60 = 916 667 экз.;

годовиков – 550 000 · 70 / 100 = 385 000 экз.;

двухлетков – 385 000 · 90 / 100 = 346 500.

Площадь выростных прудов составит: 550 000 · 0,025 / 900 =15,3 га;

нагульных прудов – 346 500 (0,4 – (0,025-0,0025) / 1000 = 130,8 га;

нерестовых прудов: 916 600 / 80 000 = 11 гнезд, или 11 · 0,05 = = 0,5 га.

Общая расчетная площадь прудов составит: 1 + 15,3 + 130,8 + 0,5 = = 147,6 га.

На долю маточных, карантинных и других прудов приходится примерно 5 % площади хозяйства: 500 га – 5 % = 475 га.

Общая площадь основных категорий производственных прудов в 3,2 раза больше расчетной площади: 475 / 147,6 = 3,2 раза.

Тогда фактическая площадь прудов в хозяйстве составит: нерестовые – 0,5 · 3,2 = 1,6 га; выростные – 15,3 · 3,2 = 49 га; зимовальные – 1 · 3,2 = 3,2 га; нагульные – 130,8 · 3,2 = 418,6 га.

Пример 3. В случае если лимитирующим фактором является мощность источника водоснабжения, сначала определяют площадь зимовальных прудов по формуле

S =	D · 86 400 · C 1	,
H · 1000 · 10 000

где S – возможная площадь зимовальных прудов;

D – зимний расход воды в источнике, л/с;

C – срок полного водообмена в пруду, сут;

H – глубина непромерзаемого слоя воды, м;

1000 – количество литров воды в 1 м³;

10 000 – количество квадратных метров в 1 га;

86 400 – количество секунд в 1 сут.

Мощность источника 40 л/с, при водообмене 12 сут и глубине непромерзающего слоя 1,5 м.

Площадь зимовальных прудов составит:

S =	40 · 86 400 · 12	= 2,76 га.
1,5 · 1 000 · 10 000

Зная площадь зимовальных прудов, можно рассчитать площади и других основных категорий прудов.

Контрольные вопросы

1. Исходя из каких показателей рассчитывается площадь основных категорий прудов?

2. По какой формуле рассчитывается площадь зимовальных прудов, если лимитирующим фактором является мощность источника водоснабжения?