Дневник. По учебной/ производственной практике

По учебной / производственной практике

ПМ.01 «Управление ассортиментом товаров»

Группа ____________
Обучающийся_______________________________________ /____________/ Ф.И.О. Подпись Специальность: 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров»

Место прохождения практики ____________________________________________________________

Руководитель практики:

от предприятия ___________________________________________ /__________________/

^{М.П., должность Ф.И.О. Подпись}

Сроки прохождения практики: ____________________________________

Екатеринбург

20___

Дата	Выполняемая работа	Отметка о выполнении	Подпись рук-ля от предприятия
Предприятие ______________________________________
	Прохождение инструктажа по технике безопасности, пожарной безопасности, инструктажа на рабочем месте. Изучение номенклатуры и ассортимента товаров в магазине.
	Определение количества товарных позиций в каждой группе товаров. Расчет показателей ассортимента.
	Изучение спроса на товары в предприятии.
	Составление перечня основных поставщиков магазина по заданной ассортиментной группе. Ознакомление с процессом выбора поставщика и оформлением с ним договорных отношений.
	Ознакомление с содержанием и оформлением договоров поставки товаров с основными поставщиками магазина.
	Ознакомление с организацией контроля выполнения договоров. Составление претензий.
	Ознакомление с организацией товароснабжения предприятия
	Составление заявок на товары поставщику.
	Участие в приемке товара.
	Участие в размещении товара на хранение.
	Расчет товарных запасов, планирование мер по ускорению оборачиваемости товаров, сокращению товарных потерь.
	Ознакомление с основными видами оборудования в магазине. Изучение требований техники безопасности и охраны труда на предприятии.

Руководитель/ куратор практики _______________ _____________

М.П. Должность, Ф.И.О.

Примерный перечень документов/материалов, прилагаемых в качестве приложений к отчету по практике

1. Характеристика от руководителя практики от предприятия

(благодарственное письмо).

2. Ксерокопии: договоров поставки, графиков завоза товаров, заявок на товары поставщику, накладных, счет - фактуры, товарного отчета, актов списания товаров и др.

По завершению практики руководитель практики от предприятия заполняет характеристику на обучающегося, преподаватель от учебного заведения заполняет аттестационный лист.

(Приложение №1, №2)

Приложение №1