Жиры и действие лейкоцитов

Лейкоциты помогают организму справиться с болезнью. Некоторые люди используют визуальные образы, чтобы активизировать лечение рака. Они представляют себе, как лейкоциты передвигаются по кровотоку, находят опухоль и атакуют ее. Каждый жадный лейкоцит пожирает одну за другой раковые клетки, убирает этих врагов, и организм вновь становится здоровым. Но человек может активизировать этот процесс не только с помощью воображения, но еще и с помощью правильного питания.

Лейкоциты не могут работать в жировой смазке. Сократите количество жира в пище. Ученые провели множество исследований, в которых добровольцы находились на жирных и маложирных диетах, им даже вводили жир в вены. Вновь и вновь обнаруживалось, что сокращение количества жира в питании дает больше силы лейкоцитам, а жирное питание их ослабляет.

Нью-йоркские исследователи предложили группе добровольцев на три месяца сократить количество жира в питании - это касалось и животного жира, и растительного. До этого они из жира получали 40; калорий, что довольно типично для американцев, теперь эту цифру надо было сократить до 20%. Потом ученые взяли анализ крови и исследовали способность лейкоцитов распознавать и разрушать раковые клетки. Изменение питания сработало. Сокращение количества жира в пище омолодило лейкоциты. А у тех, кто больше всего сократил потребление жиров, лейкоциты оказались самыми сильными. Как вы теперь знаете, в самых полезных диетах животные жиры полностью отсутствуют, а количество растительных жиров невелико.