Общее описание

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

И

ТОВАРОВЕДЕНИЕ

Специальность «ЛОГИСТИКА»

Для заочного обучения

Лекция 3.1

Понятие упаковки и тары.

Упаковка в логистике.

Упаковка как одна из составляющих

систе­мы маркетинга.

Минск 2014

Рис

Литература

Что значат технологии упаковки для логистов - Пример из практики - упаковка кабельных барабанов - таможня

А вот другой пример

Безусловно, самые совершенные «упаковочные проекты» созданы Природой. Сочную мякоть апельсина она защитила твердой кожурой, зародыш новой жизни надежно спрятала в скорлупе, душу и ту до поры заключила в телесную оболочку.

Пример Кожа человека –выполняет одну из важнейших функций упаковки – защитную - очень прочная упаковка – самый эффективный материал для защиты от радиационного излучения

А что упаковка значит для экономики?

Рис

Е место в мировой экономике

На наших лекциях мы познакомимся с функциями и значением упаковки. Рассмотрим в первую очередь логистические, затем маркетин­говые и товароведческие свойства упаковки, поговорим о роли упаковки в логистике.

Упаковка в логистике

Упаковка и технологии упаковки существенным образом влияет на уровень издержек и производительность логистической системы.

Очевиднейший элемент таких издержек — расходы на приобретение упаковочных материа­лов, налаживание ручных или автоматизированных операций по упаковке, последующую утилиза­цию упаковочных материалов. Не столь очевидно что финансовые и материальные потоки, связанные с упаковкой, т.е. расходы на приобретение упаковочных мате­риалов несут одни фирмы, а на утилизацию этих материалов — другие, находящиеся на противопо­ложном конце канала распределения, и что выгоды от повышения производительности, создаваемые эффективной упаковкой, распределяются по всей логистической цепочке. В силу этих обстоятельств воздействие упаковки на эффективность логистических цепей легко недооценить, а то и вовсе просмотреть.

Интегрированный подход к операциям упаковки в логистической системе может принести очень значительную экономию. Любая модель централизованного логистического планирования, предназначенная для кон­троля за общими издержками процесса распределения, должна учитывать все виды издержек в их соотношении с уровнем сервиса, включая и те, что создаются операциями упаковки.

Рис

Теперь рассмотрим:

1. взаимодействие функции упаковки со всеми остальными элемен­тами логистической системы и ее роль на потребительских и промышленных рынках;

2. три основ­ных предназначения упаковки

§ повышение эффективности грузопереработки,

§ защита продукции

§ передача информации

Упаковка влияет на уровень издержек всей логистической деятельности. Контроль за состоянием запасов (т.е. контроль за расходами) во многом определяется точностью идентификации грузов, а идентификационную маркиров­ку несет на себе упаковка.

Скорость, точность и эффективность подборки заказов тоже зависят от надежности идентификации упаковок, их формы и габаритов, а также от их пригодности к грузопере­работке.

Возможность консолидации индивидуальных упаковок в укрупненную грузовую единицу вли­яет на издержки грузопереработки.

Расходы на транспортировку и хранение прямо зависят от веса, габари­тов и плотности упаковки.

Упаковка должна быть прочной, удобной, информационно насыщенной и соответствовать экологическим стандартам.

Наличие всех этих свойств повышает потребительские ка­чества продуктов и соответственно уровень логистического сервиса.

Общее описание

Рис

Многие западные авторы выделяют с точки зрения логистики два типа упаковок — потребительскую, обращенную к конечному потребителю товара и, значит, выполняющую маркетинговые функции, и

- промышленную (логистическую), обеспечивающую удоб­ство логистических операций. Наши авторы предпочитают использовать слово транспортная

Эти авторы не рассматривают товароведческую функцию упаковки

Рассмотрим кратко особенности такого подхода

Рис