Технологической схемы последовательности процесса приготовления

Бульон коричневый 75 гр

Кости свиные копченые 75 гр

мясного соуса

Вино красное сухое 10 гр

Экстра-гон 2,9 гр

Варенье со смородиной 15 гр

Соус красный основной 75 гр

Рисунок1.1- Технологическая схема последовательности процесса приготовления мясных соусов

Понравилась статья? Добавь ее в закладку (CTRL+D) и не забудь поделиться с друзьями: