Зависимость скорости реакции от концентрации фермента

Скорость любой каталитической реакции непосредственно зависит от уровня содержания фермента (рис.2). Линейная зависимость между этими величинами, когда скорость реакции прямопропорциональна количеству присутствующего энзима, справедлива только в определенных условиях, например на начальном этапе процесса, так как в этот период практически не происходит обратной реакции, а количество продукта оказывается недостаточным для обратимости реакции. Именно в этом случае начальная скорость реакции (v) будет пропорциональна концентрации фермента.