Программа дисциплины

1.1 Цель преподавания дисциплины – ознакомление с основами делопроизводства при организации предприятий с различными формами собственности, с составлением и оформлением докумен-тации, со средствами механизации административно-управлен-ческого труда, копирования и размножения документов.

1.2 Задачи изучения дисциплины. Студент должен знать положения и инструкции по ведению делопроизводства на предприятии общественного питания, основные положения единой Государ-ственной системы делопроизводства, стандарты унифицированной системы организационно-распорядительной документации, поря-док контроля за прохождением служебных документов. Обучение делопроизводству строится в тесной связи с задачами курсов других предметов. По окончании изучения дисциплины студент должен сдать зачет.