И молочных продуктов

В соответствии с Законом Российской Федерации «О ветеринарии» от 14.05.1993 № 4979, «Положением о государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации», утвержденным Постановлением Правительства Российской Федерации от 19.06.1994 № 706, «Инструкцией о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов», утвержденной 12.04.1997 г., № 13-7-2/871 все юридические и физические лица на территории Российской Федерации, независимо от их ведомственной подчиненности и форм собственности, занятые содержанием, эксплуатацией, ловлей, добычей животных, птиц, рыб (других гидробионтов), пчел, а также производством, заготовкой, переработкой, транспортировкой, хранением и реализацией продуктов и сырья животного происхождения, кормов для животных, птиц, рыб, пчел и кормовых компонентов, обязаны иметь подтверждение о том, что их продукция прошла ветеринарный контроль.

Подконтрольные Госветнадзору грузы подлежат заготовке, транспортировке, переработке, хранению и реализации только при наличии ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза и места его выхода и выдаваемых по формам, утвержденным «Инструкцией о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов».

Молоко и молочные продукты, вывозимые за пределы района (города), при транспортировке по территории РФ сопровождаются ветеринарными свидетельствами формы № 1, 2 (прил. 1-2).

Ветеринарными справками формы № 4 сопровождаются молоко и молочные продукты, перевозимые в пределах района (города) (прил. 3).

Ветеринарные свидетельства формы № 1, 2 выдают ветеринарные врачи государственной ветеринарной службы района (города), список которых утверждает главный госветинспектор района (города).

Ветеринарные справки формы № 4 выдают ветеринарные специалисты государственных и производственных ветеринарных служб.

При перевозках молока и молочных продуктов в пределах района (города) ветеринарную справку формы № 4 подписывает ветеринарный специалист учреждения (подразделения) государственной или производственной ветеринарной службы и заверяет печатью этого учреждения или подразделения.

При перевозках молока и молочных продуктов в пределах субъекта Российской Федерации ветеринарные свидетельства формы № 1, 2 подписывает главный госветинспектор района (города) или уполномоченный им ветеринарный врач управления (отдела) ветеринарии этого района (города) и заверяет печатью управления (отдела) ветеринарии района (города).

При перевозках молока и молочных продуктов в пределах России ветсвидетельства формы № 1, 2 подписывает главный госветинспектор района (города) или уполномоченный им ветеринарный врач управления (отдела) ветеринарии этого района (города), заверяет печатью управления (отдела) ветеринарии района (города), указав в графе «Особые отметки» номер и дату разрешения главного госветинспектора субъекта Российской Федерации.

При неблагополучии территории по карантинным болезням животных и птиц ветеринарные сопроводительные документы выдаются с разрешения вышестоящего главного государственного ветеринарного инспектора.

Бланки ветеринарных сопроводительных документов являются бланками строгой отчетности, их выдают ветеринарным специалистам в пронумерованном и прошнурованном виде.

Бланки ветеринарных документов печатают:

- централизованно, по заявкам главных госветинспекторов субъектов Российской Федерации, начальников зональных управлений Госветнадзора на госгранице и транспорте и начальников ветеринарных ведомственных служб;

- на одном листе с лицевой и обратной сторон:

формы № 1 – с нанесением орнаментной рамки фиолетового цвета и специального рисунка, образующего голубой фон;

формы № 2 – с нанесением орнаментной рамки серого цвета и специального рисунка, образующего розовый фон;

формы № 4 – по усмотрению главного госветинспектора субъекта Российской Федерации.

Бланки ветеринарных свидетельств и ветеринарных справок нумеруют автоматическим нумератором восьмизначным числом, в котором первые две цифры – порядковый номер субъекта Российской Федерации, после тире вторые две – порядковый номер района (города), остальные четыре – порядковый номер документа (прил. 4).

Первые две пары цифр присваивают в соответствии с требованием «Инструкции по ветеринарному клеймению мяса», утвержденной Минсельхозпродом России 28.04.94 и зарегистрированной Минюстом России 23.05.94 № 575.

Далее во всех ветеринарных сопроводительных документах через дробь ставят порядковый номер ветеринарного сопроводительного документа, выданного данным учреждением, подразделением или специалистом.

Заполненные корешки ветеринарных сопроводительных документов подлежат хранению в течение трех лет у главного госветинспектора района (города).

Документы, заполненные разными чернилами, шрифтами, почерками, имеющие исправления, неясный оттиск печати, без печати, без подписи, без полного наименования должности, без указания фамилии, инициалов специалиста, подписавшего документ, без указания всех требуемых сведений, в т.ч. даты их выдачи, а также копии документов, считаются недействительными.

Продукция без сопроводительных ветеринарных документов или сопровождаемая ветеринарным сопроводительным документом, признанным недействительным в соответствии с «Инструкцией о порядке выдачи ветеринарных сопроводительных документов, в т.ч. мясо в тушах, полутушах, четвертинах, имеющее неясные оттиски клейм или при отсутствии клейм, а также при отсутствии признаков проведения ветсанэкспертизы, не подлежит приему для переработки и реализации, но принимается для изолированного хранения до предъявления ветеринарных документов или получения результатов лабораторных исследований, подтверждающих ее ветеринарно-санитарную безопасность.

В случае выявления нарушений порядка выдачи и оформления ветеринарных свидетельств, главный госветинспектор района (города) или уполномоченный им ветеринарный врач управления (отдела) ветеринарии этого района (города) составляет акт, который направляет вместе с изъятым ветеринарным свидетельством главному госветинспектору субъекта Российской Федерации по месту выдачи ветсвидетельства для привлечения виновных к ответственности.

Ветеринарные свидетельства формы № 1, 2, ветеринарные справки формы № 4 действительны - в течение трех дней с момента выдачи и до начала транспортировки, реализации, хранения.

Ветеринарные сертификаты зарубежных стран, представленные владельцем импортируемой продукции, подлежат обмену погранветпунктами на ветеринарные свидетельства, которые сопровождают грузы по территории России.

Главные госветинспекторы районов (городов) предоставляют главному госветинспектору субъекта Российской Федерации, пограничным и транспортным контрольным ветеринарным пунктам списки лиц, имеющих право выдачи ветеринарных сопроводительных документов.

Ветеринарные свидетельства и ветеринарные справки заполняют на русском языке.

Ветеринарные свидетельства на грузы, транспортируемые воздушным, речным и железнодорожным транспортом, заполняют в двух экземплярах под одним и тем же номером. На одном из экземпляров (который будет передан проводнику, сопровождающему груз) в правом верхнем углу делают надпись «Дубликат».

Главные госветинспекторы ведут постоянный учет и контроль работы специалистов, получивших право выдачи ветеринарных сопроводительных документов.