double arrow

Сильвестр Грэхэм, хирург



Плотоядные Травоядные Человек
Нет пор на коже, тело охлаждается через язык Много пор на коже, потоотделение Много пор на коже, потоот­деление
Острые резцы для раз­рывания мяса Тупые резцы Тупые резцы
Неразвитые слюнные железы для предва­рительного перевари­вания Хорошо развитые слюнные железы для предварительного переваривания Хорошо развитые слюнные железы для предварительно­го переваривания
Кислая слюна без пти­алина Щелочная слюна с птиалином для пере­варивания злаков и фруктов Щелочная слюна с птиали­ном для переваривания зла­ков и фруктов
Нет плоских задних зубов для пережевы­вания Есть плоские задние зубы для пережевы­вания Есть плоские задние зубы для пережевывания
Сильная соляная кис­лота в желудке для переваривания жи­вотных Соляная кислота в желудке в 10 раз слабее, чем у плото­ядных Соляная кислота в желудке в 10 раз слабее, чем у плото­ядных
Длина желудочно-ки­шечного тракта только в 3 раза больше тела для быстрого вывода из организма гниющего мяса Длина желудочно-кишечного тракта в 6–10 раз больше длины тела; рас­тительная пища раз­лагается Длина желудочно-кишечного тракта в 6 раз больше длины тела

Итак, мы еще раз убеждаемся, что все новое — это хорошо забытое старое. Вегетарианству предстоит возродиться заново, поскольку люди уже успели хорошо забыть, что для них является естественной пищей. Кроме логических обоснований и практиче­ского опыта многих людей, есть и более весомые доказательства неестественности употребления мяса в пищу человеком. Это — наше физиологическое строение. Начиная со строения зубов и вплоть до строения кишечника, — абсолютно все указывает на то, что человек создан вегетарианцем, и таковым остался. Приводи­мая выше таблица доктора А.Д. Эндрюса наглядно демонстрирует сходство человека с животными-вегетарианцами и отличие его от хищников.




Белки, жиры и углеводы: их роль в обмене веществ

«Никакой физиолог не станет спорить с тем, что человеку сле­дует жить на вегетарианской диете».



Сейчас читают про: