Роль складов в процессе товародвижения. Назначение и функции складов

Склад – специальное помещение для хранения запасов и материалов. Склады предназначены для накопления и хранения товарных запасов, а также оформление торгового ассортимента. Хранение товаров осуществляют как производители, так и торговые предприятия. Поэтому склады функционируют на всех стадиях движения товаров: склады производства, оптовой и розничной торговли.

Назначение складов (очень узкое определение) - накопление и хранение товарных запасов, комплектование ассортимента товаров.

Функции складов:

получение товара от поставщиков и осуществление контроля заих качеством;

накопление товарных запасов и обеспечение их сохранности;

подсортировка и подготовка товара к продаже;

комплектование заказов оптовых покупателей;

товароснабжение розничной торговой сети.

Контролируя качество поступающих товаров, служат заслоном проникновению недоброкачественныхтоваров в розницу.

Для обеспечения сохранности надо создать условия хранения с учетом разных физико-химических свойств товара.

Готовят товар к продаже в розничной сети (подработка, фасовка).

Классифицируются склады по:

1) По выполняемым функциям:

- транзитно-перевалочные;

- подсортировочно-распределительные;

- сезонного хранения;

- досрочного завоза;

- накопительные;

Подсортировочно-распределительные, для накопления текущих товаров, которые хранятся недолго. Формируются товарные потоки (по кольцу), в удобном ассортименте (персонально магазину) в розничную сеть.

Транзитно-перевалочные размещаютсяна ж/д станциях, водных пристанях. Хранение на период перегрузки с одного вида транспорта на другой. Отправляют товар целыми тарными местами.

Сезонного хранения - хранилища картофеля, овощей, фруктов (обработка и хранение, отправка к местам реализации).

Досрочного завоза - хранение в течение продолжительного времени (при затруднении доставки в определенные периоды года).

Накопительные - получают мелкими партиями товар, а отправляют крупно - партийно.

2) По ассортиментному признаку:

универсальные склады;

специализированные.

Универсальные - для концентрации широкого ассортимента товаров. Специализированные - для одной или нескольких родственных товарных групп (кондитерские + хлебобулочные (сухари, бараночные) + концентраты; ткани + штучные тканевые товары).

3) По режиму храпения:

Обще товарные - основной вид складов в торговле для продовольственных или непродовольственных товаров не нуждающихся в создании особого режима хранения.

Специальные: овощехранилища, холодильники, топливные хранилища.

4) По степени механизации:

- комплексно-механизированные;

- автоматизированные;

- с применением средств малой механизации.

5) С учетом внешних транспортныхсвязей:

- с причалами (пристанские);

- рельсовыми подъездными путями (прирельсовые).

6) По техническому устройству

- открытые (в виде грунтовых площадок, площадок на столбах для стройматериалов, топлива, контейнеров);

- полузакрытые (навесы для стройматериалов и др. изделий, требующих защиты от атмосферных осадков);

- закрытые - это одно и много этажные здания (отапливаемые, не отапливаемые, утепленные и не утепленные).

7) По этажности:

- одноэтажные (высотой 6, 12, 16, 32 м)

- многоэтажные;

2. Виды складских помещений и их внутреннее планирование. Организация технологического процесса на складе

Все помещения на обще товарных складах делят на группы:

1. Основного производственного назначения (хранение, экспедиция по приемке и отпуску, приемораспаковочные, упаковочные и фасовочные);

2. Вспомогательные (для тары, тары оборудования, поддонов (тароремонтные мастерские);

3. Подсобно-технического назначения (машинное отделение, вентиляционные камеры, котельные, кладовые хозяйственных материалов и инвентаря, ремонтные мастерские, подзарядочные аккумуляторные станции);

4. Административно-бытовые(конторские службы, зал товарных образцов, места отдыха и приема пищи, красные уголки, душевые, санузлы и др.).

На общетоварных складах существует понятие "зоны", основные из них: разгрузка, приемка, хранение, фасовка, отборка комплектование, погрузка.

Содержание и объем складского технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, хранящихся на нем, объем грузооборота и других факторов.

Организация технологических процессов оказывает влияние на общую продолжительность продвижения товаров от пунктов производства к товарополучателям. В свою очередь, скорость технологического складского процесса зависит от функций, выполняемых складом, условий поставки и степени механизации складских помещений.

Рациональная организация технологического процесса, представлена на рис. 2.4, предполагает:

1. Последовательное планомерное выполнение складских операций, способствующих ритмичности и эффективной организации труда складских работников, наиболее полному использованию оборудования и складских помещений;

2. Оптимальное использование емкости и оборудования складов;

3. Обеспечение сохранности потребительских свойств товаров при их обработке и хранении;

4. Повышение механизации и автоматизации складских операций;

5. Снижение общего уровня складских расходов за счет использования прогрессивных методов работы.