2015-07-14
1417
Материальное оснащение: ростомер, весы медицинские, таблица Гарриса-Бенедикта.
С помощью ростомера и весов измеряют рост испытуемого и его массу. Если взвешивание производилось в одежде, то полученный результат следует уменьшить на 5 кг для мужчин и на 3 кг для женщин. Далее используют таблицы.
Таблица для расчета основного обмена мужчин (1 ккал = 4,19 кДж)
| А | Б | ||||||||
| Масса, | Кило- | Рост, | Мужчины (возраст в годах) | ||||||
| кг | калории | см | |||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | - | |||
| - | - | - | - | - | - | ||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | - | - | - | - | |||||
| - | |||||||||
| - | - |
Таблица для расчета основного обмена женщин (1 ккал = 4,19 кДж)
| А | Б | ||||||||||||||
| Масса, | Кило- | Рост, | Женщины (возраст в годах) | ||||||||||||
| кг | калории | см | |||||||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| -21 | - | - | - | - | - | - | |||||||||
| -5 | -14 | - | - | - | - | - | |||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | - | - | - | - | |||||||||||
| - | |||||||||||||||
По таблицам для определения основного обмена (часть А) находят рядом со значением массы испытуемого соответствующее число, записывают его. В части Б находят по горизонтали возраст и по вертикали рост. На пересечении граф возраста и роста находится второе число. Сложив оба числа, получают среднестатистическую величину нормального основного обмена человека данного пола, возраста, роста и массы.
Выражение практического результата
Количественную величину основного обмена выражают в ккал/сутки или в кДж/сутки.
