Відношення до світла

Природний світло - сонячна радіація є не тільки глобальним джерелом тепла, але і комплексним фактором багатьох інших біологічних процесів життєдіяльності рослин цукрових буряків. Це відноситься як до загального впливу видимого спектру сонячної радіації на ріст і розвиток її рослин, так і до специфічного впливу тієї його частини, яка є носієм енергії, асимільована в процесі фотосинтезу.
Цукровий буряк - досить світло-(фото-) активна культура. Чи не
тільки фотосинтез, але і безліч інших біологічних процесів на молекулярному, клітинному та організменному рівнях нормально протікають тільки на світлі, до того ж при певному світловому режимі, що в природних умовах забезпечується періодичною зміною дня і ночі. Реакцію рослин на співвідношення тривалості цих періодів називають фотоперіодичної. Загальним проявом її є прискорення або уповільнення процесів розвитку рослин. Ті рослини, які прискорюють розвиток при подовженому світловому дні, що характерно для більш північних районів, називають рослинами довгого дня. Саме до них і ставиться цукровий буряк. Під впливом радіації досить довгого світлового дня на тлі відносно низьких теплових режимів розвиток рослин цукрових буряків може прискоритися настільки, що вже в перший рік життя закінчується весь його цикл і всі або значна частина рослин зацвітає.

Оптимальним для буряка є фотоперіодичної режим з помірною тривалістю світлового дня (13 - 16 год.) При інтенсивності освітлення 10 - 30 тис. Л к і сприятливою напруженості сумарної сонячної радіації, що становить в сумі за період її вегетації в середньому 2,8 - 3, 0тис. МДж / м ^2. Радіаційний баланс посівів цукрових буряків при цьому становить 1,5 - 2 тис.МДж / м ².

Як вже зазначалося, безпосередню участь у фотосинтезі приймає тільки частина сонячної радіації - фотосинтетично активна (ФАР). По довжині світлових хвиль - це переважно красноволновая частина (400 - 700 нм) її спектру.

Загальне відношення цукрових буряків до ФАР і рівень її перетворення в енергетичні речовини як продукти фотосинтезу в значній мірі визначається тим, що буряк належить до СЗ-рослинам, у яких, на відміну від С4-рослин, фотореспірація (фотодихання) в 3 - 5 разів активніше, ніж нічний подих.

У сумарному світловому потоці енергія ФАР складає в середньому близько 50%. За період вегетації цукрових буряків ресурси ФАР повинні складати не менш 13 млн МДж/га. Вимоги цукрових буряків в інтенсивних її посівах до повітряного забезпечення зростання та розвитку надземної і підземної частин як однієї зі складових агроклімата визначаються особливістю дихання і фотосинтезу, для нормального здійснення яких, відповідно, необхідний кисень і вуглекислий газ. Природний газовий склад повітря зазвичай повністю забезпечує дихання надземної частини рослин, а при оптимальній вологості і пухкості грунту - і підземним. Слід враховувати, що для дихання використовується і кисень, розчинений у воді. Інтенсивність дихання надземної частини вище, ніж підземної, однак для росту і розвитку кореневої системи і, особливо, коренеплодів необхідна хороша аерація всього орного шару грунту. Дрібні коренеплодидихають інтенсивні, ніж великі. Особливо інтенсивно дихають молоде листя, чим пояснюється, зокрема, негативна роль їх новоутворень в передзбиральної період вегетації цукрових буряків. Значна спалах інтенсивності дихання відбувається під впливом високих денних температур повітря, що посилює втрати продуктивності від паралельної депресії фотосинтезу. Нормалізації дихання і поліпшення його співвідношення з фотосинтезом сприяє збалансоване забезпечення цукрових буряків елементами мінерального живлення [4].