2015-10-14
1053
В состав живых организмов входят около 70 элементов, 24 из них являются обязательными элементами биосферы, остальные относятся к категории редко встречающихся.
В соответствии с одной из существующих классификаций элементы живых форм подразделяются на макро- и микроэлементы:
макроэлементы - массовая доля (w) % > 0,001 %
микроэлементы - массовая доля (w) % < 0,001 %
Известно 12 макроэлементов, из них 4 элемента (О, С, Н, N) составляют около 98 % массы биосферы и называются органогенами. Органогены – обязательные компоненты основных биоорганических соединений. Остальные 8 макроэлементов (K, Na, Ca, Mg, S, Cl, Fe) составляют 1,9 %.
Микроэлементов около 60 (Cu, Zn, J, Mo, Co и др.), их массовая доля примерно 0,1 % массы биосферы.
В соответствии с другой классификацией химические элементы живых организмов подразделяются на:
макроэлементы - w > 10-2 %
микроэлементы - w = n × 10-3 – n2 × 10-5 %
ультрамикроэлементы - w = n3 × 10-6 – n4 × 10-12
Существует классификация химических элементов биосферы в виде «декад» по Вернадскому (таблица 1).
|
|
|
Таблица 1.1 Классификация химических элементов биосферы в виде «декад» по Вернадскому
| Номера декад | Примерное содержание в биосфере, % | Элементы |
| Макроэлементы | ||
| I | О, Н | |
| II | С | |
| III | 0,1 | N, P, K, Ca, Si |
| IV | 0,01 | Mg, S, Fe, Na, Cl, Al |
| Микроэлементы | ||
| V - VII | 10-3 – 10-5 | Mn, B, Cu, Zn, Ba, Zi, Ni, Rb, F |
| Ультрамикроэлементы | ||
| VIII - XIV | 10-6 – 10-12 | Mo, J, As, Ag, Hg, Au, Pb, Ra |
Молекулярный состав
В таблице 2 представлен молекулярный состав живых организмов
Таблица 1.2 Средний молекулярный состав живого организма
| Соединение | w, % |
| Вода | 50-70 |
| Белки | 15-25 |
| Липиды | 15-30 |
| Углеводы | 1-2 |
| Минеральные вещества | 2-5 |
| Нуклеиновые кислоты |
Раздел 2. Аминокислоты
Аминокислоты – карбоновые кислоты, содержащие NН2-группу:
a-аминокислоты – аминокислоты, содержащие NН2-группу в a-положении.
R-CH-COOH – общая формула a-аминокислот.
|
NH2
Аминокислоты – амфотерные электролиты.
