2015-10-14
334
Поджелудочная железа – железа со смешанной экзо- и эндокринной функцией.
Эндокринные участки поджелудочной железы называются островками Лангерганса. Они содержат клетки трех типов, вырабатывающие гормоны: a-клетки вырабатывают глюкагон, b-клетки – инсулин, ∆-клетки – соматостатин.
Инсулин (от лат. Unsula – остров) – простой белок с М = 6000 И иЭТ при рН = 5,4. Это первый белок, структура которого была расшифрована. Молекула инсулина содержит 51 аминокислотных остатка и построена из двух полипептидных цепей (цепь А – 21 аминокислота, цепь В – 30).
Инсулин играет важную роль в регуляции углеводного обмена, контролирует содержание глюкозы в крови: способствует переносу глюкозы и аминокислот через клеточные мембраны – поступившая в клетку глюкоза фосфорилируется под влиянием гексокиназы; содержание глюкозы в крови понижается.
Инсулин стимулирует процесс превращения глюкозы в гликоген, образование жира из углеводов, синтез белков.
Растворы инсулина дают характерные цветные реакции: биуретовую, реакцию Фоля, реакцию Миллона. Недостаток инсулина приводит к развитию сахарного диабета.
Глюкатон – антагонист инсулина – гипергликемический фактор. Повышает содержание глюкозы в крови за счет превращения гликогена в глюкозу. Глюкагон – полипептид (29 аминокислот, М = 4200).
Соматостатин – гормон, обнаруженный впервые в гипоталамусе, пептид. Угнетает секрецию гормона роста, инсулина, глюкагона.
