2017-12-14
1121
Технологічні схеми виробництва продукції
2.1Обгрунтування вибору технологічніх схем
2.2Технологічні схеми виробництва продукції в апаратурному та фунціональному виконанні
Розрахунок сировини готової продукції
4 обгрунтування,характеристка та розрахунок кількості одиниць технологічного обладнання
Розрахунок виробничих площ
6 Опис технологічного процесу виробництва
7 Організації контролю якості продукції
Санітарна обробка на підприємствах м'ясної промисловості
Техніка безпеки на виробництві
10 охорона навколишнього середовища Література _________________________________________________________________
Графічна частина
Лист 1 Технологічна схема _________________________________________________________
Лист 2 План цеху _____________________________________________________________
Дата видачі завдання " 10 " вересня 2012 р.
Термін виконання " 10 " грудня 2012 р.
Голова циклової комісії ____________________ Тупікова І.О.
Керівник проекту ____________________ Тупікова І.О.
ЗАВДАННЯ
Для курсового проектування студенту
|
|
|
Механіко – технологічного технікуму
ОНАХТ
______________ Михайлюк Ользі Анатоліївні __________
(прізвище, им'я та по батькові)
Тема проекту Розробка проекту цеху по обробці кишкових комплектів с/г тварин
Вихідні дані до проекту Продуктивність заводу 6 т/зміну ______________________
Склад проекту: Розрахунково - пояснювальна записка ____ сторінок,
графічна частина ____ аркуші.
Пояснювальна записка
ЗМІСТ. Вступ
Вимоги до якості сировини і готової продукції
Технологічні схеми виробництва продукції
2.1Обгрунтування вибору технологічніх схем
2.2Технологічні схеми виробництва продукції в апаратурному та фунціональному виконанні
Розрахунок сировини готової продукції та допоміжних
матеріалів
4 обгрунтування,характеристика та розрахунок кількості одиниць технологічного обладнання
Розрахунок виробничих площ
Опис технологічного процесу виробництва
Організації контролю якості продукції
Санітарна обробка на підприємствах м'ясної промисловості
Техніка безпеки на виробництві
10 охорона навколишнього середовища Література _________________________________________________________________
Графічна частина
Лист 1 Технологічна схема _________________________________________________________
Лист 2 План цеху _____________________________________________________________
Дата видачі завдання " 10 " вересня 2012 р.
Термін виконання " 10 " грудня 2012 р.
Голова циклової комісії ____________________ Тупікова І.О.
Керівник проекту ____________________ Тупікова І.О.
ЗАВДАННЯ
Для курсового проектування студенту
Механіко – технологічного технікуму
|
|
|
ОНАХТ
______________ Міховій Вікторії Вікторівні __________
(прізвище, им'я та по батькові)
Тема проекту Розробка проекту термічного відділення
консервного цеху ____________
Вихідні дані до проекту Продуктивність заводу 32 туб/зміну
Склад проекту: Розрахунково - пояснювальна записка ____ сторінок,
графічна частина ____ аркуші.
Пояснювальна записка
ЗМІСТ. Вступ
Вимоги до якості сировини і готової продукції
Технологічні схеми виробництва продукції
2.1Обгрунтування вибору технологічніх схем
2.2Технологічні схеми виробництва продукції в апаратурному та фунціональному виконанні
Розрахунок сировини готової продукції
4 обгрунтування,характеристика та розрахунок кількості одиниць технологічного обладнання
Розрахунок виробничих площ
6 Опис технологічного процесу виробництва
7 Організації контролю якості продукції
Санітарна обробка на підприємствах м'ясної промисловості
Техніка безпеки на виробництві
10 охорона навколишнього середовища Література _________________________________________________________________
Графічна частина
Лист 1 Технологічна схема _________________________________________________________
Лист 2 План цеху _____________________________________________________________
Дата видачі завдання " 10 " вересня 2012 р.
Термін виконання " 10 " грудня 2012 р.
Голова циклової комісії ____________________ Тупікова І.О.
Керівник проекту ____________________ Тупікова І.О.
ЗАВДАННЯ
Для курсового проектування студенту
Механіко – технологічного технікуму
ОНАХТ
____________ Перинському Максиму _Євгенійовичу______
(прізвище, им'я та по батькові)
Тема проекту Розробка проекту цеху_по виробництву напівфабрикатів
та кулінарних виробів з м'яса птиці
Вихідні дані до проекту Продуктивність заводу 13 т/зміну
Склад проекту: Розрахунково - пояснювальна записка ____ сторінок,
графічна частина ____ аркуші.
Пояснювальна записка
ЗМІСТ. Вступ
