Всасывание макромолекул

Различные вещества всасываются посредством разных механизмов. Транспорт макромолекул и их агрегатов осуществляется путем эндоцитоза (фагоцитоза и пиноцитоза). С эндоцитозом связано внутриклеточное пищеварение. Ряд веществ попа­дает в клетку путем эндоцитоза, транспортируется в везикуле через клетку и выделяется из нее в межклеточное пространство путем экзоцитоза. Такой транспорт веществ назван трансцитозом. Он не имеет существенного значения во всасывании нутриентов, но важен в переносе веществ иммунной защиты, витаминов и ферментов из кишечника в кровь. Некоторое количество веществ может транспортироваться по межкле­точным пространствам – это персорбция. Посредством персорбции переносится некоторое количество воды и электролитов и меньшее количество других веществ, в том числе белков (антител, аллергенов, ферментов и др.) и даже бактерий.

Всасывание микромолекул.

Всасывание микромолекул - основных продуктов гидролиза питатель­ных веществ в желудочно-кишечном тракте, а также электролитов осущест­вляется тремя видами транспорта: пассивным, облегченной диффузией и активным. Пассивный транспорт включает в себя диффузию, осмос и фильтрацию.

Движущей силой диффузии частиц растворенного вещества является их концентрационный градиент. При осмосе, являющемся разновидностью диффузионного переноса, происходит перемещение в соответствии с концентрационным градиентом частиц растворителя. Процесс фильтрации заключается в переносе раствора через пористую мембрану под действием гидростатического давления. Облегченная диффузия осуществляется с помощью особых мембранных переносчиков и не требует затраты энергии.

Активный транспорт - перенос веществ через мембраны против электрохимического или концентрационного градиента с затратой энергии и при участии специаль­ных транспортных систем: мембранных транспортных каналов, мобильных переносчиков, конформационных переносчиков.

Эти механизмы переносят один или несколько, но ограниченное число типов веществ. Часто транспорт веществ сопряжен с перемещением друго­го вещества, движение которого по градиенту концентрации служит источ­ником энергии для сопрягаемого транспорта. В такой роли используются ионные градиенты, особенно градиент Na⁺.

В тонкой кишке Na⁺-зависимым является всасывание глюкозы, галактозы, свободных аминокислот, дипептидов и трипептидов, солей желчных кислот, билирубина и ряда других веществ. Эти незаряженные вещества переносятся в клетку вместе с ионами Na⁺ общими переносчиками.Таким образом, активный транспорт Na ⁺ через базолатеральную область мембраны косвен­ным путем обеспечивает энергией процесс всасывания органических веществ.В тонкой кишке существует и Na⁺-независимый транспорт многих мономеров нутриентов.

Активный транспорт. Переносчики в клетках связаны с деятельностью ионных насосов, которые используют энергию АТФ с помощью несколь­ких транспортных АТФаз. Наиболее важной в процессах всасывания явля­ется Na⁺, К⁺-АТФаза. Она обеспечивает градиент Na⁺ и К⁺ между вне- и внутриклеточными жидкостями и, следовательно, участвует в обеспечении энергией Na⁺-зависимого транспорта.