Общая характеристика составных частей нуклеиновых кислот (НК). Нуклеозиды, нуклеотиды

НК – это высокомолекулярные орг. кислоты, которые растворяются в щелочных растворах, выпадают в осадок в кислых. Имеют очень большую молекулярную массу, часто больше, чем у белка.

1868 г., Швейцария

Выделил новое вещество, которое назвал нуклеином (nucleus - ядро). Позже подобного рода вещества были обнаружены не только в ядрах, но во всех других органеллах клетки и в растительных, и в животных организмах.

При осторожном гидролизе НК распадаются на азотистые основания, углеводный компонент и фосфорную кислоту. Азотистое основание чаще всего строится на основе пурина или пиримидина. Углеводный компонент – сахар рибоза или дезоксирибоза.

Нуклеотид называется аденозинмонофосфат, адениловая кислота (АМФ, АМР).

На основе всех азотистых соединений могут быть построены нуклеозиды и нуклеотиды. К образовавшимся монофосфатам могут присоединяться один или два остатка фосфорной кислоты.

В составе трифосфатов есть 2 высокоэнергетические фосфатные связи. При их гидролизе может выделиться от 40 до 60 кДж/моль (обычно 8-12). Это вещество и ему подобные являются носителями запаса энергии в клетке. Все нуклеотиды выполняют различные функции в организме:

1. Являются структурными единицами НК, а следовательно хранят и передают генетическую информацию.

2. Накапливают и переносят энергию в реакциях обмена веществ.

3. Являются коферментами многих двухкомпонентных ферментов.

4. Участвуют в синтезе олиго- и полисахаридов и жиров.

В реакциях обмена веществ принимают участие вещества, которые взаимодействуют с ферментами, небелковой частью которых может служить кофермент А – КоА (СоА). Он состоит из АДФ + фосфорный эфир витамина В₆ + остаток тиоэтаноламина.

Кроме этого небелковой частью ферментов могут являться вещества НАД - н икотинамид а денин д инуклеотид, либо подсоединяется остаток фосфорной кислоты – РРАДФ-фосфат.

НАДФ + Н₂ – восст. форма.