По силе взаимодействия частиц ДФ

Размер частиц, м	Название дисперсной системы	Основные признаки
Прозрачность	Прохождение через фильтр
> 10-3	Грубодисперсная	Мутные, частицы ad oculus	Не проходят
10-3 ‒ 10-5	Микрогетерогенная	Мутные, частицы видны в микроскоп	Не проходят
10-7 ‒ 10-9	Ультрамикрогетерогенная / коллоидная	Прозрачные, при боковом освещении опалесцируют	Проходят через фильтр, но не через мембрану
10-8 ‒ 10-9	Молекулярно-дисперсная	Прозрачные	Не проходят через мембрану
>10-10	Истинный раствор НМС	Прозрачны	Проходят через мембрану

По характеру взаимодействия ДФ с ДС

Лиофобные системы

(золи, суспензии, эмульсии, пены, аэрозоли)

Слабое взаимодействие между ДФ и ДС. Эндэргонический процесс. Термодинамически неустойчивы и необратимы. Необходим стабилизатор при получении.

Лиофильные системы

(молекулярно-дисперсные системы)

Сильное взаимодействие между ДФ и ДС. Экзэргонический процесс. Термодинамически устойчивы и обратимы. Образуются самопроизвольно.

По силе взаимодействия частиц ДФ

Свободнодисперсные системы

(золи, суспензии, эмульсии, аэрозоли, кровь)

Частицы ДФ обособлены и свободно перемещаются друг относительно друга.

Связнодисперсные системы

(гели, студни, костная ткань, биомембраны)

Частицы ДФ связаны друг с другом достаточно сильно, образуя пространственную сетку. ДС заполняет внутренность этой сетки.

Диспергационные методы

1. Механический ‒ растирание вещества в шаровых и коллоидных мельницах. Диаметр частиц 10^-7 ‒ 10^-6 м.
2. Электрический (Бредиг, 1898)
3. Ультразвуковой ‒ локальные сжатия и расширения веществ при прохождении УЗ.

Конденсационные методы

1. Физические. Метод замены растворителя ‒ основан на различной растворимости одного и того же вещества в 2-х растворителях.

Необходимые условия метода: вещество в одном растворителе хорошо растворяется, в другом ‒ плохо или совсем не растворяется. Растворители хорошо растворяются друг в друге.

1. Химические проводят, выполняя 2 условия:

а) используют достаточно разбавленные растворы;

б) берут небольшой избыток одного из реагирующих веществ, который выполняет роль стабилизатора образующихся коллоидных частиц.

Химические методы основаны на реакциях окисления, восстановления, обмена, гидролиза и т.д.

FeCl₃ + 3H₂O à Fe(OH)₃ ↓ + 3HCl

Методы очистки золей

Все методы основаны на неспособности коллоидных частиц проходить через поры мембран естественного происхождения.

1. Диализ
2. Электродиализ
3. Ультрафильтрация
4. Компенсационный / вивидиализ.

Принципиальное отличие от диализа в том, что омывающий раствор не вода, а физраствор с добавками тех веществ, которые в биожидкости необходимо сохранить.

Используется в аппарате «искусственная почка» для очистки крови от токсинов. Кроме этого, этим методом в крови были определены свободные аминокислоты, глюкоза, мочевина и их концентрации.

Молекулярно-кинетические свойства коллоидов выражены значительно (в 10² и 10³ раз) слабее, чем в истинных растворах.

1. Броуновское движение ‒ непрерывное хаотическое движение, вызванное ударами молекул растворителя о частицы ДФ. Характеристикой движения является средний сдвиг частицы Δх за время t ‒ отрезок прямой, соединяющей начальную точку движения (при t=0) с положением частицы в момент t.
2. Диффузия ‒ самопроизвольный процесс выравнивания концентрации частиц за счёт их теплового движения.
3. Осмос ‒ самопроизвольный процесс перехода растворителя через мембрану из раствора с меньшей концентрацией в раствор с большей, в результате чего возникает осмотическое давление.

π = с_dRT ‒ закон Вант-Гоффа.

с_d ‒ частичная концентрация.

Опалесценция